Focaccina può anche essere salato! Questo Muffin Prosciutto E Formaggio È semplicissimo da fare e molto pratico quando hai bisogno di un merenda ultimo minuto!
Generalmente, muffin Sono dolci con cioccolato o frutta tipici dei paesi esteri. Ma è possibile realizzare anche piatti salati. E per questa ricetta ho optato per il sapore più brasiliano possibile: prosciutto e formaggio.
O sapore salato che esiste sempre in qualsiasi forno o cantina della vita, giusto? L’impasto è super versatile e potete anche cambiare il sapore a vostro piacimento.
Aromi per Muffin Salgado
- Formaggio e peperoni
- Pomodorini e basilico
- Pomodorini e formaggio di bufala
- Formaggio e pancetta
- Cuori di palma e profumo verde
- Cuore di mais e palma
- Selezione di verdure
Il consiglio per economizzare il non-mercato: poiché nella ricetta il prosciutto e il formaggio sono tagliati a cubetti, in molti mercati si vendono quei pezzi di salumi che non possono più essere affettati. E generalmente, è più economico. Quindi tienili d’occhio!
Muffin Prosciutto E Formaggio Facili e Pratici
Fa: 6 unità
- 65 ml (¼ tazze) olio vegetale
- 125 ml (½ tazze) latte scremato (o integrale)
- 1 ovo
- 150 G (1 tazza) Farina di frumento
- 1 cucchiaino lievito chimico
- ½ cucchiaino sale raffinato
- ¼ cucchiaino Pepe nero macinato (quanto vuoi)
- 125 G mozzarella/mozzarella cheese (a cubetti)
- 150 G presunto morso (a cubetti)
- 2 cucchiai da minestra prezzemolo fresco (tritato)
1 tazza: 250 ml | 1 cucchiaio: 15 ml.
- Preriscaldare il forno a 180°C, posizionare i pirottini di carta in uno stampo per cupcake/muffin a 6 cavità.
- Sbattere l’olio, il latte e l’uovo con una frusta a filo (fouet o mixer) fino ad ottenere un composto ben amalgamato, circa 2-3 minuti.
- Aggiungete la farina di frumento, il lievito, il sale, il pepe, il formaggio, il prosciutto, il prezzemolo e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Dividere l’impasto tra le 6 cavità.
- Cuocere per 40-45 minuti o fino a doratura in superficie, togliere dal forno.
- Servire caldo oa temperatura ambiente.
