Pasto leggero e delizioso! Oltre ad essere super completo, poiché contiene proteine, carboidrati e fibre! Senza contare che potrete preparare questo piatto in pochi minuti! La carne di manzo può essere sostituita con petto di pollo grigliato o con scaglie di salmone (alla griglia o arrosto), è sempre buonissimo!!!
Gli ingredienti sono:
– Mix di foglie verdi a scelta per foderare il piatto;
– Parmigiano grattugiato grossolanamente (facoltativo);
– Pomodori tagliati a metà (io ho usato l’uva dolce);
– Straccetti di mignon grigliati (possono essere pollo);
– Crostini di pane integrale (che non sono altro che quadretti di pane tostati al forno).
Per la salsa: yogurt naturale (io ho usato scremato), panna (io ho usato light), senape, sale, erbe aromatiche disidratate (io ho usato provenzale).
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