I disturbi alimentari sono gravi cambiamenti nel comportamento alimentare e sono caratterizzati da cambiamenti nel modo in cui si mangia, solitamente dovuti a un’ossessione per la perdita di peso, l’aspetto fisico e l’eccessiva attività fisica.
Questi disturbi alimentari possono essere classificati in diversi tipi, come anoressia, bulimia nervosa, abbuffate, tra gli altri, e possono avere caratteristiche diverse, come passare diverse ore senza mangiare, uso frequente di farmaci lassativi, mangiare eccessivo e provocare vomito. , Per esempio.
I problemi alimentari possono avere conseguenze sulla salute fisica e mentale di una persona e metterne a rischio la vita. In generale, si verifica più frequentemente nelle donne, soprattutto durante l’adolescenza, e può essere correlato a problemi come ansia, depressione e uso di droghe.
Principali disturbi alimentari
I principali disturbi alimentari sono:
1. Anoressia
L’anoressia o anoressia nervosa è un disturbo in cui una persona ha un’eccessiva paura di ingrassare, causando restrizioni dietetiche e una riduzione del consumo di cibo, che porta a una significativa perdita di peso senza che la persona se ne accorga. Ciò accade perché la persona presenta un cambiamento nella percezione reale del proprio peso e della silhouette corporea.
La perdita di peso nell’anoressia può verificarsi a causa di restrizioni dietetiche accompagnate da un’intensa attività fisica, oltre a causare vomito e uso eccessivo di farmaci diuretici o lassativi.
Sintomi principali: guardarsi allo specchio e sentirsi grassi, non mangiare per evitare di ingrassare, contare le calorie di un pasto prima di mangiare, evitare di mangiare in pubblico, fare esercizio fisico eccessivo per perdere peso, assumere farmaci per perdere peso, cambiamenti dell’umore e dello stato d’animo. È molto comune che le donne che sperimentano questo cambiamento nella dieta inizino a sperimentare cambiamenti mestruali, inclusa l’assenza di mestruazioni. Scopri altri sintomi dell’anoressia.
Come è il trattamento: La base del trattamento dell’anoressia è la psicoterapia, che aiuterà a migliorare il comportamento in relazione al cibo e al proprio corpo. In alcuni casi può essere necessario l’intervento di uno psichiatra, che può consigliare l’uso di farmaci antidepressivi e ansiolitici che aiutano a migliorare la risposta al trattamento, oltre ad aiutare ad alleviare i sintomi della depressione e dell’ansia.
Inoltre, è necessario un monitoraggio nutrizionale per guidare una dieta sana e l’uso di integratori alimentari per compensare la mancanza di nutrienti nel corpo.
2. Bulimia
La bulimia è caratterizzata da frequenti episodi di abbuffate, in cui vengono consumate grandi quantità di cibo, seguiti da comportamenti compensatori inappropriati come forzare il vomito, usare lassativi o diuretici, astenersi dal cibo ed esercitare eccessivamente per cercare di controllare il peso. .
Questo disturbo passa facilmente inosservato, venendo notato quando è già in uno stadio più avanzato.
Sintomi principali: cambiamenti di umore, pratica di molta attività fisica, consumo di grandi quantità di cibo di nascosto, disidratazione e alterazioni gastrointestinali, infiammazione cronica della gola, reflusso gastrico, carie e sensibilità dei denti. Gli episodi di abbuffate possono essere scatenati da problemi personali, sentimenti legati al peso, mancanza di controllo, sensi di colpa e umore depresso.
Come è il trattamento: Viene effettuato con il supporto psicologico per invertire il comportamento in relazione al monitoraggio alimentare e nutrizionale, per fornire indicazioni sull’adeguatezza della dieta e sull’equilibrio dei nutrienti. Inoltre, potrebbe essere necessario utilizzare farmaci per l’ansia e per controllare il vomito. Scopri di più sul trattamento della bulimia.
3. Alimentazione incontrollata
La caratteristica principale delle abbuffate sono i frequenti episodi di eccesso di cibo, anche quando non si ha fame. Si verifica una perdita di controllo su cosa mangiare, ma non sono presenti comportamenti compensatori come vomito o uso di lassativi.
Sintomi principali: mangiare in modo eccessivo anche quando non si ha fame, difficoltà a smettere di mangiare, mangiare troppo velocemente, consumare cibi strani come riso crudo o fagioli freddi ed essere in sovrappeso.
Come è il trattamento: Dovrebbe essere fornito supporto psicologico per aiutare a identificare le cause degli episodi di abbuffata e a riprendere il controllo sul cibo. Di solito è necessario anche il monitoraggio nutrizionale per controllare il peso e i probabili problemi di salute derivanti dal disturbo, come il colesterolo alto e il fegato grasso.
4. Ortoressia
L’ortoressia è una preoccupazione esagerata per ciò che si mangia, che porta all’ossessione di mangiare sempre correttamente, con cibi sani e un controllo estremo delle calorie e della qualità.
Sintomi principali: studia molto sulla sana alimentazione, evita cibi lavorati o ricchi di grassi o zuccheri, evita di mangiare fuori casa, mangia sempre prodotti biologici, pianifica attentamente i tuoi pasti.
Come è il trattamento: prevede un supporto medico e psicologico, per migliorare il rapporto con il cibo e dimostrare al paziente che è possibile stare bene anche senza limitare così tanto la propria dieta. Vedi maggiori dettagli sull’ortoressia.
5. Vigoressia
La vigoressia, nota anche come disturbo dismorfico muscolare o sindrome di Adone, è caratterizzata dall’ossessione di avere un corpo perfetto, che porta ad un eccessivo esercizio fisico.
Sintomi principali: estrema stanchezza, irritabilità, uso eccessivo di integratori alimentari, esercizio fisico fino ad esaurimento, eccessiva preoccupazione per il cibo, insonnia e dolori muscolari. Saper riconoscere i sintomi della vigoressia.
Come è il trattamento: Si effettua con la psicoterapia, con l’obiettivo di far accettare all’individuo il proprio corpo e aumentare la propria autostima, oltre al monitoraggio nutrizionale per un’adeguata guida all’uso degli integratori e alla prescrizione di una dieta adeguata per l’allenamento.
6. Sindrome del buongustaio
La Sindrome del Gourmet è una malattia rara caratterizzata da un’eccessiva preoccupazione per la preparazione del cibo, dall’acquisto degli ingredienti al modo in cui verrà servito nel piatto. Inoltre, le persone con questo disturbo mangiano eccessivamente e sono ossessionate dal cibo.
Sintomi principali: consumo frequente di piatti esotici o speciali, preoccupazione eccessiva per la qualità degli ingredienti acquistati, passare molto tempo in cucina, fare molta attenzione nella preparazione dei cibi, servire sempre piatti ben decorati.
Come è il trattamento: Si effettua principalmente con la psicoterapia, ma quando la sindrome porta ad un eccesso di peso è necessario anche il consulto con un nutrizionista.
7. Disturbo alimentare notturno
Il disturbo alimentare notturno, noto anche come sindrome del consumo notturno, è caratterizzato da una mancanza di appetito al mattino, compensata da un’eccessiva assunzione di cibo durante la notte, accompagnata da insonnia.
Sintomi principali: svegliarsi di notte per mangiare, non avere fame o mangiare poco durante il giorno, non ricordarsi sempre di aver mangiato molto durante la notte, essere in sovrappeso.
Come è il trattamento: Si effettua con la psicoterapia e l’uso di farmaci per regolare il sonno e, quando necessario, di antidepressivi.
8. Diabulimia
La diabulimia è un grave disturbo alimentare che si manifesta nelle persone con diabete, principalmente diabete di tipo 1, in cui la persona riduce la quantità o non assume la dose adeguata di insulina necessaria per regolare lo zucchero nel sangue, con l’obiettivo di perdere peso. .
Sintomi principali: evitare controlli medici, eccessiva preoccupazione per l’immagine corporea, improvviso aumento o diminuzione del consumo di cibo, preoccupazione per il cibo, il peso e/o le calorie, evitare di mangiare con la famiglia o in pubblico, depressione e/o ansia, perdita di peso eccessivo.
Come è il trattamento: La diabulimia deve essere trattata con uno psicologo per confermare la diagnosi e avviare il trattamento più appropriato. Inoltre, devono partecipare al trattamento anche altri professionisti sanitari, come nutrizionisti o endocrinologi.
9. Disturbo alimentare non specificato
I disturbi alimentari non specificati sono condizioni incomplete rispetto all’anoressia o alla bulimia, poiché sono allo stadio iniziale o perché sono in fase di recupero. Pertanto, esistono sintomi legati al comportamento alimentare, ma non soddisfano criteri diagnostici sufficienti per diagnosticare l’anoressia o la bulimia.
Sintomi principali: lieve restrizione dietetica, basso peso, immagine corporea distorta, alimentazione eccessiva, senso di colpa e, talvolta, comportamenti compensatori.
Come è il trattamento: il disturbo alimentare non specificato viene generalmente trattato allo stesso modo degli altri disturbi alimentari, cioè attraverso sessioni di psicoterapia per aiutare a migliorare il comportamento alimentare, oltre alla guida di un nutrizionista per ricevere indicazioni dietetiche secondo necessità.
