Il trattamento dell’allergia alimentare dipende dai sintomi manifestati e dalla loro gravità e viene generalmente effettuato con antistaminici come la Loratadina o Allegra, o anche con farmaci corticosteroidi come il Betametasone, ad esempio, che servono ad alleviare e trattare i sintomi causati dall’allergia. . causa.
Inoltre, per evitare allergie o ridurre la gravità dei sintomi, si consiglia di escludere gli alimenti che provocano allergie. Ad esempio, se sei allergico al glutine, la cosa più consigliata è non mangiare alimenti che contengono glutine nella loro composizione, come pane, biscotti, pasta e cereali, o al contrario, se sei allergico al latte, non dovresti mangiare nulla che contenga latte. o tracce di latte, come ad esempio yogurt, formaggi, torte e biscotti.
Il trattamento delle allergie alimentari deve essere sempre effettuato sotto controllo medico e nutrizionista, in modo che l’alimento che causa l’allergia possa essere correttamente identificato e la persona possa seguire una dieta adeguata senza carenze nutrizionali.
Come viene effettuato il trattamento
Il trattamento delle allergie alimentari deve essere effettuato sotto controllo medico e varia a seconda dei sintomi presentati dalla persona e della loro gravità e può essere consigliato:
- Esclusione o riduzione del consumo di alimenti che provocano allergie;
- Uso di farmaci antistaminici, come Loratadina o Allegra, ad esempio;
- Uso di farmaci corticosteroidi per alleviare i sintomi, come il betametasone;
- In caso di reazioni allergiche gravi, come ad esempio lo shock anafilattico, possono essere raccomandati un’iniezione di adrenalina e l’uso di una maschera di ossigeno.
È anche importante che in caso di sintomi allergici gravi la persona si rechi al pronto soccorso più vicino per evitare possibili complicazioni. Inoltre, si raccomanda che il trattamento delle allergie alimentari venga monitorato da un nutrizionista, poiché comporta un cambiamento delle abitudini alimentari.
Scopri come identificare le allergie alimentari.
Come convivere con un’allergia alimentare?
Convivere con un’allergia alimentare potrebbe non essere facile, ma ci sono alcune precauzioni e suggerimenti che facilitano la vita e prevengono lo sviluppo dell’allergia. Se l’allergia al cibo è lieve, è possibile mangiare quel cibo in quantità moderate, previa assunzione dei farmaci antiallergici consigliati dal medico che prevengono l’allergia. Quindi, se hai una lieve allergia alle uova, ai gamberetti o al latte, ad esempio, che provoca solo sintomi lievi come prurito, arrossamento e punti rossi sulla pelle, puoi mangiare questi alimenti di tanto in tanto, ma sempre in piccole quantità .
Inoltre, non dobbiamo dimenticare gli alimenti che possono contenere allergeni nella loro composizione, come le torte che contengono latte e uova, il sushi che può contenere arachidi, il Kani-Kama che contiene pesce e uova o la maionese che contiene uova.
Se l’allergia alimentare è grave e può facilmente causare shock anafilattico, il cibo non può mai essere ingerito, ed è molto importante fare attenzione a non mangiare mai il cibo o gli alimenti che potrebbero contenere l’allergene nella loro composizione.
