Secondo la Società Brasiliana del Diabete, più di 13 milioni di persone convivono con questa malattia in Brasile.
Una delle cause che possono aggravare questa condizione è alimentazione disordinata. Con questo in mente, abbiamo separato questi contenuti per mostrare a cosa deve prestare attenzione una persona diabetica quando legge un’etichetta alimentare.
Vale la pena ricordare che questo contenuto fa parte di una sequenza sull’etichettatura, pubblicata sul Taina Alimenti all’interno della Gazeta do Povo. Se ti sei perso del materiale, accedi qui e rimani aggiornato su questo universo.
Scopri di seguito cosa dovrebbe cercare una persona diabetica quando legge un’etichetta alimentare.
Cos’è il diabete?
Prima di capire cosa è importante controllare sull’etichetta di un alimento, dobbiamo avere ben chiaro cos’è il diabete.
Lei è una condizione metabolica che colpisce milioni di persone in tutto il mondo e la sua caratteristica principale sono gli alti livelli di glucosio nel sangue.
Esistono due tipi principali di diabete: Tipo 1 e Tipo 2. Il tipo 1 si verifica quando il sistema immunitario attacca e distrugge le cellule produttrici di insulina nel pancreas, mentre il tipo 2 deriva dalla resistenza dell’organismo all’azione dell’insulina o dalla produzione insufficiente di questa sostanza.
Os sintomi del diabete Questi possono variare da persona a persona, ma generalmente includono sete eccessiva, minzione frequente, fame costante, perdita di peso inspiegabile, affaticamento e visione offuscata.
Il diabete è una condizione che richiede un monitoraggio costante e spesso richiede aggiustamenti dietetici per gestire i livelli di glucosio nel sangue.
È in questo scenario che si colloca l’attenta lettura dell’art etichette alimentari. Dopotutto, ogni scelta alimentare gioca un ruolo cruciale nella gestione della condizione e nella promozione di una vita sana.
Vedi anche | Come leggere una tabella nutrizionale?
Cosa dovrebbe cercare sull’etichetta una persona diabetica?
Con i recenti cambiamenti in standard di etichettatura degli alimentile etichette ora offrono informazioni più chiare e complete, rendendone più facile la comprensione per coloro che hanno bisogno di monitorare i propri livelli di glucosio nel sangue.
Tra le informazioni presenti sull’etichetta degli alimenti, le persone con diabete hanno bisogno di identificare rapidamente la quantità di carboidrati, fibre, zuccheri e altri nutrienti cruciali per il controllo glicemico. Le informazioni su grandezza della porzione È anche essenziale perché aiuta nella corretta gestione dell’assunzione di carboidrati.
Inoltre, con le nuove norme sull’etichettatura, è possibile identificarsi zuccheri aggiuntirendendo più semplice la distinzione tra gli zuccheri naturalmente presenti negli alimenti e quelli aggiunti durante il processo di lavorazione.
Prestare particolare attenzione a questo elemento è fondamentale, poiché è proprio lo zucchero a provocare un aumento dei livelli di glucosio nel sangue.
Le informazioni su percentuali dei valori giornalieri (%DV) aiuta anche in questa comprensione. Dopotutto, indica quanto un alimento contribuisce all’apporto giornaliero raccomandato di determinati nutrienti, consentendo scelte più consapevoli.
In definitiva, una migliore lettura delle etichette alimentari non solo consente alle persone con diabete di fare scelte alimentari sane, ma promuove una più ampia comprensione delle composizione nutrizionale dei prodotti.
Ma è chiaro che la ricerca di un corpo sano va oltre la semplice lettura delle etichette degli alimenti. Mangiare prodotti naturali e di qualità è un fattore determinante in questo processo.
In questo scenario, il Taina Alimenti si distingue come riferimento di qualità nel settore.
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