La dieta del cuore è ricca di frutta, verdura e ortaggi, che sono alimenti con antiossidanti e fibre che aiutano a ridurre i grassi nel sangue, migliorando il sistema cardiovascolare salute. Tuttavia, questa dieta deve essere povera di grassi, sale e bevande alcoliche perché questi alimenti aumentano i grassi nel sangue e la pressione sanguigna, danneggiando il cuore salute.
Oltre alla frutta, anche la verdura è consigliata in a nutrizione per il cuore. Cereali integrali, ricchi di fibre, ma anche pesce e frutta secca, come le noci, perché ricchi di omega 3 che aiutano le arterie salutesono anche raccomandati.
Dieta sana per il cuore
In una dieta sana per il cuore dovresti:
- evitare cibi ricchi di grassi e sale, come prodotti industrializzati e già pronti;
- escludere fritture e altre preparazioni che utilizzano molti grassi;
- eliminate il sale dalla preparazione dei cibi, e per condire potete sempre utilizzare erbe aromatiche, olio d’oliva, aglio e vino;
- Non bevete bevande alcoliche, ma potete usarle per condire carni magre e pesce perché l’alcol evapora quando il cibo viene riscaldato.
Oltre alla dieta, è importante per il cuore salute per controllare la pressione sanguigna, praticare attività fisica, come una passeggiata di 30 minuti ogni giorno, e avere un peso adeguato alla propria altezza ed età.
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