L’ibisco (Hibiscus sabdariffa) è una pianta medicinale ricca di flavonoidi e polifenoli, composti bioattivi ad azione antiossidante che combattono i radicali liberi, aiutando a prevenire malattie come l’ipertensione e il diabete.
Inoltre, l’ibisco, noto anche come aceto o acetosa, contiene anche acido clorogenico e acido caffeico, composti fenolici che aiutano a controllare l’appetito, favorendo la perdita di peso.
I fiori di ibisco possono essere trovati in rosso, viola, rosa o bianco e variano nel contenuto di antiossidanti e flavonoidi. L’ibisco viene venduto sotto forma disidratata o in polvere e viene utilizzato per preparare succhi, tè, insalate e gelatine. Inoltre, questa pianta si trova anche sotto forma di integratore in capsule.
Cosa serve
I principali benefici per la salute dell’ibisco sono:
1. Prevenire l’invecchiamento precoce
Poiché è ricco di composti antiossidanti, come antociani, flavonoidi e tannini, l’ibisco aiuta a combattere i radicali liberi, prevenendo la comparsa di cedimenti, rughe e invecchiamento precoce.
2. Abbassare il colesterolo “cattivo”.
L’ibisco aiuta a ridurre i livelli di colesterolo totale e colesterolo “cattivo”, LDL, nel sangue poiché è ricco di catechine, composti bioattivi che inibiscono l’assorbimento del colesterolo e la produzione di grassi nel fegato.
Inoltre, l’ibisco combatte anche i radicali liberi in eccesso, prevenendo l’ossidazione delle cellule adipose e aiutando così a controllare i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.
3. Controllare la pressione alta
L’ibisco è ricco di antociani, che sono polifenoli ad azione antiossidante che favoriscono il rilassamento dei vasi sanguigni, facilitando la circolazione sanguigna e aiutando così a controllare la pressione alta.
Inoltre, gli antociani presenti nell’ibisco svolgono anche un’azione diuretica, aiutando ad eliminare il sodio in eccesso dall’organismo attraverso le urine.
4. Aiutarti a perdere peso
Poiché è ricco di polifenoli e composti fenolici come antociani, flavonoidi, acido clorogenico e acido caffeico, l’ibisco può aiutarti a perdere peso e prevenire l’obesità.
Questo beneficio si verifica perché questi composti bioattivi regolano i livelli di alcuni ormoni legati all’appetito, come la grelina e la leptina, aiutando a controllare la fame e a ridurre l’assunzione di cibo. Scopri come l’ibisco può aiutarti a perdere peso.
5. Prevenire il diabete
L’ibisco inibisce l’azione dell’alfa-amilasi e dell’alfa-glucosidasi, che sono uno degli enzimi responsabili della digestione dei carboidrati, favorendo l’equilibrio dei livelli di glucosio nel sangue e prevenendo così la resistenza all’insulina e il diabete.
6. Evitare le infezioni urinarie
L’ibisco ha proprietà antimicrobiche, aiutando a combattere i batteri Escherichia coli e Klebsiella pneumoniaeche sono microrganismi legati alle infezioni urinarie.
Inoltre, l’ibisco svolge anche un’azione diuretica, aiutando ad aumentare il volume di urina prodotta, favorendo l’eliminazione di questi batteri e prevenendo l’insorgere di infezioni urinarie ricorrenti.
7. Mantenere la salute del fegato
Poiché è ricco di antociani dall’azione antiossidante e antinfiammatoria, l’ibisco preserva la salute del fegato, poiché può inibire l’accumulo di grasso nel fegato e proteggere le cellule di questo organo dai danni causati dai radicali liberi o dall’uso di farmaci.
8. Ridurre il rischio di cancro
L’ibisco è una pianta in grado di ridurre il rischio di cancro perché è ricca di composti bioattivi antiossidanti e immunomodulatori, che rafforzano il sistema immunitario, inibendo la comparsa e la moltiplicazione delle cellule tumorali.
Tuttavia, sono ancora necessari studi sugli esseri umani per dimostrare i benefici dell’ibisco nella prevenzione del cancro.
Come consumare
L’ibisco viene utilizzato principalmente sotto forma di tè, che può essere preparato con fiori secchi, bustine o polvere. I fiori di ibisco possono essere utilizzati anche per preparare ricette come succhi, gelatine, salse e mousse.
Inoltre, l’ibisco si trova anche sotto forma di capsule o integratori in polvere, assumendone generalmente dai 500 ai 1000 mg al giorno. Scopri come assumere l’ibisco in capsule.
Come preparare il tè all’ibisco
Per preparare il tè all’ibisco, utilizzare i fiori essiccati, le bustine o la polvere solubile.
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di fiori di ibisco essiccati;
- 400 ml di acqua.
Modalità di preparazione:
In una pentola fate bollire l’acqua e, dopo aver spento il fuoco, aggiungete i fiori di ibisco. Coprite la padella e lasciate riposare per 5 minuti. Filtrare e bere quindi. Puoi bere fino a 3 tazze di questo tè al giorno. Scopri di più su come consumare il tè all’ibisco.
Possibili effetti collaterali
Un consumo eccessivo di ibisco può causare gas in eccesso, mal di stomaco, stitichezza e bassa pressione sanguigna.
Controindicazioni
L’ibisco è controindicato per le donne incinte o che allattano, poiché può causare aborto spontaneo o compromettere la salute del bambino. Inoltre, l’ibisco non è raccomandato per i bambini sotto i 12 anni e per le persone con malattie renali o epatiche.
Le persone che usano farmaci per l’ipertensione, il diabete, farmaci antinfiammatori non steroidei o clorochina dovrebbero usare l’ibisco solo sotto la guida di un medico, poiché questa pianta può alterare gli effetti di questi farmaci.
