La dieta per aiutare a riprendersi dalla febbre dengue deve essere ricca di alimenti che siano fonti di proteine e ferro, poiché questi nutrienti aiutano a prevenire l’anemia e a rafforzare il sistema immunitario.
Oltre agli alimenti che aiutano a combattere la febbre dengue, dovresti evitare alcuni alimenti che possono aumentare il rischio di sanguinamento, come ad esempio pepe, zenzero e frutti rossi.
Mantenere una dieta sana e variata aiuta a combattere la febbre dengue e, quindi, è importante mangiare più volte al giorno, in piccole porzioni, riposare e bere tra i 2 e i 3 litri di acqua al giorno, per mantenere l’organismo idratato.
Ciò che è buono per la dengue
Gli alimenti consigliati per aiutare a combattere i sintomi della dengue e prevenire le complicanze sono:
- Carni rosse magre, come muscolo, anatroccolo e fesa di manzo;
- Carni bianchecome pollo, tacchino, pesce;
- Uova;
- Latticini, come latte, yogurt naturale, burro e formaggi;
- Legumi, come fagioli, ceci, lenticchie, soia e piselli;
- Frutta, come anguria, banana, pera, cachi e mango;
- Verdure, come barbabietola rossa, cavolo riccio, crescione, carote, lattuga, spinaci, bertalha e rucola.
Questi alimenti sono ricchi di proteine, vitamina C e ferro, che sono nutrienti importanti per prevenire l’anemia e promuovere la formazione di piastrine, poiché queste cellule sono ridotte nelle persone con febbre dengue, essendo importanti per prevenire l’insorgenza di sanguinamento.
Inoltre, alcuni tè, come la camomilla, la menta piperita e il partenio, sono indicati anche per aiutare ad alleviare i sintomi della dengue, come nausea, mal di testa e dolori muscolari. Vedi altri tè consigliati per migliorare i sintomi della dengue.
Alcuni studi (1) (2) (3) indicano che l’integrazione di vitamina D può anche aiutare il sistema immunitario a combattere la dengue, grazie al suo effetto immunomodulatore; così come l’integrazione di vitamina E, grazie al suo potere antiossidante, che protegge e rafforza le cellule del sistema immunitario.
Cibi che dovrebbero essere evitati
Gli alimenti che dovrebbero essere evitati in caso di febbre dengue sono:
- Alcuni frutti, come more, mirtilli, prugne, cocco, pesche, melone, melograno, limone, mandarino, ananas, guava, albicocca, ciliegia, uva, ribes, tamarindo, arancia, mela, kiwi e fragola;
- Qualche verdura, come asparagi, sedano, cipolla, melanzane, broccoli, ravanelli, aglio, pomodoro e cetriolo;
- Tutta la frutta secca come uva passa, prugne, datteri e mirtilli rossi secchi;
- Alcuni tuberi, come patate e patate dolci;
- Alcuni semi oleosi, come mandorle, noci, pistacchi, noci del Brasile e arachidi;
- Alcuni condimenti ed erbe aromatiche, come senape, cumino, chiodi di garofano, prezzemolo, coriandolo, paprika, cannella, zenzero, noce moscata, peperoncino in polvere o peperoncino, origano, zafferano, timo, rosmarino, anice, finocchio, aceto e curry;
- Alcuni drink, come vino, birra, liquori, rum e caffè;
- Alcuni tè, come il salice bianco, lo zenzero, il piangente, il vimini, il vimine, il prezzemolo, il rosmarino, l’origano, il timo e la senape;
- Altri alimenti: olio d’oliva, fave, olio di cocco, miele, sottaceti e olive.
Gli alimenti che dovrebbero essere evitati nella febbre dengue sono principalmente quelli che hanno un alto contenuto di salicilati, che è una sostanza che agisce in modo simile all’aspirina nel corpo, dove un consumo eccessivo può fluidificare il sangue e interrompere la coagulazione del sangue, favorendo la comparsa di emorragie.
Menù Dengue
La tabella seguente fornisce un menu di esempio di cosa mangiare per riprendersi più velocemente dalla dengue:
Le tipologie e le quantità dei cibi descritti nel menù variano a seconda dell’età, del sesso e dello stato di salute generale di ogni persona. Si consiglia pertanto di consultare un nutrizionista per una valutazione completa e un piano nutrizionale adatto alle esigenze individuali.
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