Durante il mal di stomaco si consiglia di preferire cibi facilmente digeribili, come verdure cotte, frutta cotta e zuppe. Inoltre, anche alcuni rimedi casalinghi, come il succo di patate crude, la camomilla e il tè boldo, sono buone opzioni naturali, poiché hanno un effetto calmante che aiuta ad alleviare il mal di stomaco.
Vanno invece evitati alimenti come verdure crude, latte o latticini ad alto contenuto di grassi, bevande alcoliche, fritture in genere e cibi lavorati perché irritano lo stomaco e sono più difficili da digerire.
Il mal di stomaco può essere causato da situazioni come gastrite, reflusso, ansia e cancro allo stomaco. Pertanto, se questo dolore dura molti giorni, è consigliabile consultare un gastroenterologo per valutare le possibili cause e trattare il dolore individualmente. Conosci tutte le cause del mal di stomaco.
Alimenti consigliati
Gli alimenti consigliati per il mal di stomaco dovrebbero essere facili da digerire, poveri di grassi e poveri di fibre, perché le fibre rimangono a lungo nello stomaco per essere digerite, il che può peggiorare il dolore. Pertanto gli alimenti consigliati per il mal di stomaco sono:
- Frutta, come papaia, mela, pera, melone, banana e guava, preferibilmente sbucciate e cotte o schiacciate;
- Verdure e ortaggi, come zucchine, melanzane, carote, spinaci, spinaci e zucca, ben cotti, o in purea;
- Proteine a basso contenuto di grassi, come pollo, tacchino, tofu e pesce, preferibilmente alla griglia, arrosto o in umido;
- Latticini a basso contenuto di grassi, come yogurt magro, latte scremato e formaggi bianchi;
- Bevande vegetali, come il latte di avena, riso e soia;
- Cereali con poche fibre, come riso bianco, pasta bianca e pane bianco;
- Tuberi, come patate, manioca, patate dolci e patate dolci, sbucciate e cotte o sotto forma di purea;
- Bevande senza caffeina, come acqua e acqua di cocco;
- Olio extravergine d’oliva, in piccole quantità;
- Condimenti naturali, come basilico, aglio, cipolla, prezzemolo, coriandolo e maggiorana.
Oltre al cibo, anche la camomilla, l’espinheira-santa, il tè alla liquirizia e il succo di patate crude sono ottimi rimedi casalinghi per alleviare il mal di stomaco. Scopri come utilizzare i rimedi casalinghi per alleviare il mal di stomaco.
I frutti acidi, come l’arancia, il limone, il frutto della passione e l’acerola, possono peggiorare il mal di stomaco in alcune persone. Pertanto, in questi casi, dovresti evitare di consumare questi alimenti.
Cosa mangiare dopo un attacco di dolore
Dopo una crisi di mal di pancia, è importante ritornare gradualmente ad un’alimentazione sana e variata, evitando così una carenza di nutrienti importanti per l’organismo, come fibre, vitamine e minerali. Per fare ciò, si consiglia di includere alimenti come:
- Tutti i frutti, quali uva, mele, arance, fragole, mandarini, banane e mango, crudi e con la buccia (ove applicabile);
- Verdure crude e cotte, come lattuga, pomodori, broccoli, cavolfiori e aglio;
- Cereali integralicome riso integrale e pasta integrale;
- Legumi, come fagioli, ceci e lenticchie;
- Latte intero e latticinicome latte, yogurt e formaggi;
- grassi sani, come castagne, semi di zucca e olio di lino;
- proteine, come manzo, pollo, pesce e uova.
Inoltre, anche le bevande e gli alimenti contenenti caffeina come caffè, cioccolato fondente e tè verde possono essere consumati con moderazione per prevenire il ripresentarsi del mal di stomaco.
Menù dietetico per il mal di stomaco
Il seguente menu contiene una dieta di 3 giorni suggerita per il mal di stomaco:
Gli alimenti indicati nel menù possono variare in base alla tolleranza e allo stato di salute di ogni persona. Pertanto è consigliabile consultare un nutrizionista per poter effettuare una valutazione completa e creare una dieta adatta alle esigenze individuali.
Il mal di stomaco può ridurre l’appetito, tuttavia è importante mangiare piccoli pasti, dividendoli, ad esempio, ogni 3 ore. Questo perché stare troppo tempo senza mangiare può causare un aumento della produzione di acido nello stomaco, peggiorando il dolore.
Cibi che dovrebbero essere evitati
Gli alimenti che non dovrebbero essere consumati sono quelli che richiedono molto tempo per essere digeriti e che possono irritare lo stomaco, come:
- Carni lavorate, come salsiccia, pancetta, prosciutto, salame e mortadella;
- Latticini ricchi di grassi, come latte intero, yogurt intero, formaggio cheddar, mozzarella e formaggio;
- Sughi pronti, come ketchup, salsa di soia, senape e maionese;
- Cibo grasso, quali fritti, snack confezionati, lasagne surgelate, pizza snack, hamburger e hot dog;
- Caffè o tè con caffeina, come il tè verde, il chimarrão, il tè mate o il tè nero;
- condimenti, come pepe, curry, peperoncino e paprika;
- Bevande industrializzate, come bibite, tè e succhi in scatola o in bottiglia;
- Bevande alcoliche, quali birra, vino e spumante;
- Dolci in generale, come gelati, torte, budini, dolci alla marmellata e biscotti farciti.
Inoltre, anche i frutti acidi come limone, arancia, acerola e ananas possono causare irritazioni allo stomaco in alcune persone e, quindi, in questo caso, sono da evitare.
Da evitare anche alimenti come cavolfiori, broccoli, fagioli, ceci e lenticchie, poiché possono aumentare la produzione di gas, causando mal di stomaco.
