Sono appassionato di cucina giapponese e un fan sfegatato dello chef Nobu Matsuhisa. Dovunque apre un ristorante, torno per vedere se è migliore e più interessante del precedente.
La facciata del ristorante
Questa volta, a Los Angeles, sono riuscita a prenotare il nuovo Nobu Malibu, che oltre a mantenerne lo stile fusione tradizionale dallo chef, lo è Bellissimodi fronte a uno dei più Bellissimo spiagge della città.
Il bar con i sushimen in azione
Deliziose selezioni di sushi e sashimi
Piatti tradizionali, come: Tiradito, Sashimi dalla coda gialla con jalapeño, merluzzo nero con miso e o Tempura di gamberetti di roccia, sono tutti lì, così come alcuni nuovi prodotti creati dallo chef locale Gregorio Stephenson, come Ribeye con salsa burrosa al tartufo e il come Cipolle croccanti di Maui.
Torce ovunque
Il balcone, in un’atmosfera lounge
IL Bellissimo giardino d’inverno all’ingresso
Paesaggio di buon gusto
E nonostante fosse inverno, abbiamo potuto goderci il Bellissimo panorama del ristorante, che si trova nel famoso Autostrada della costa del Pacifico – un po’ lontano dalla civiltà, ma in una casa meravigliosa, con a Bellissimo vista sul mare. Come per qualsiasi cosa nuova, è essenziale effettuare la prenotazione.
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Autostrada della costa del Pacifico
Tramonto a Malibù
Suggerisco di andare al tramonto per godermi il Bellissimo Tramonto californiano.
NOBU MALIBU
22706 Pacific Coast Highway, Malibu, CA 90265
+1.310.317.9140
Foto: Renata Araújo
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