Sciabola come leggere le etichette degli alimenti Ha innumerevoli benefici, ma il principale è trovare prodotti più sani per il corpo.
Con questo in mente, abbiamo creato più contenuti. Fa parte di una sequenza di pubblicazioni sull’etichettatura. Se te ne sei perso qualcuno, accedi al canale Taina Alimenti all’interno della Gazeta do Povo. Clicca qui e immergiti nel mondo dei prodotti naturali.
Scopri come leggere correttamente le etichette degli alimenti di seguito.
3 motivi per prestare attenzione alle etichette
Molte persone non hanno l’abitudine di leggere le informazioni riportate sulle etichette dei prodotti che acquistano. Questo rende il acquistare articoli non salutari essere facilitato.
Pertanto, abbiamo messo insieme un elenco di motivi per cui guardare le etichette è un compito molto importante prima di mettere i prodotti nel carrello.
Seguimi.
Evita gli ingredienti indesiderati
Che sia per chi soffre di allergie o intolleranze, leggi il etichetta del cibo ti darà la certezza che la sostanza che ti provoca qualche disagio non era presente in quella composizione.
Vedi anche | Allergie alimentari: la formula curativa è l’amore di una mamma
Aiuta con un’alimentazione sana
Se il tuo obiettivo è consumare prodotti più sani, leggere l’etichetta degli alimenti ti farà continuare su questa strada.
Inoltre, controllare l’etichetta ti aiuterà a evitare alcune sostanze che potrebbero non soddisfare i tuoi obiettivi di salute.
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Scelta consapevole
Articolo essenziale per gli alimenti trasformati. Se scegli di consumarli, è importante fare scelte consapevoli, cioè comprendere appieno cosa viene inserito nel tuo corpo.
Vedi anche | Cibi trasformati, ultraprocessati o naturali? Conosci le differenze
Ora che hai delle buone ragioni per iniziare a guardare attentamente le etichette degli alimenti, scopri nel prossimo argomento come dovresti leggerle.
Come imparare a leggere le etichette degli alimenti?
Imparare a leggere le etichette degli alimenti non è affatto complesso. Il primo passo è capire il tabella nutrizionale.
Poiché lo scopo di questo contenuto non è quello di approfondire l’argomento, ne parleremo in modo generico. Se però vuoi saperne di più, basta cliccare qui.
In sintesi, le principali voci della tabella nutrizionale che meritano la vostra attenzione sono:
- Porzione
- Calorie
- Carboidrati
- zuccheri totali e zuccheri aggiunti
- Proteine
- Grassi totali (saturi, trans e insaturi)
- Fibras
- Sodio
- Altri nutrienti
- Valore giornaliero
Il passo successivo è prestare attenzione a valori di ogni articolo. I nutrizionisti raccomandano i seguenti valori per una dieta standard (2000 calorie) per un adulto:
- Carboidrati: 300 g
- Proteine: 75 g
- Grassi totali: 55 g
- Grassi Saturi: 22 g
- Fibra alimentare: 25 g
- Sodio: da 2000 a 2400 mg
- Zuccheri: 50 g
Sapendo questo, passiamo al terzo e ultimo passo, ovvero il scegliendo i prodotti ideali.
Come scegliere i prodotti giusti?
Comprendendo i dati della tabella nutrizionale e conoscendo la quantità ideale di ciascun alimento, siamo in grado di delineare come scegliere i prodotti ideali.
La tabella creata dal sito Tua Saúde riassume magistralmente le quantità da cercare in ogni prodotto e le possibili variazioni nel nome di questi articoli. Vedi sotto.
| Componenti | Quantità consigliata | Altri nomi per questo componente |
| Totalmente grasso | Il prodotto ha un basso contenuto di grassi quando ne ha fino a 3 g per 100 g (nel caso di prodotti solidi) e fino a 1,5 g per 100 ml (nei liquidi). | Grasso/olio animale, grasso di manzo, burro, cioccolato, solidi del latte, cocco, olio di cocco, latte, panna, burro chiarificato, olio di palma, grasso vegetale, margarina, sego, panna. |
| Grassi saturi | Il prodotto ha un basso contenuto di grassi saturi quando ne ha fino a 1,5 g per 100 g (nel caso dei solidi) o fino a 0,75 g per 100 ml (nei liquidi) di prodotto. | |
| Grassi trans | Gli alimenti contenenti grassi trans dovrebbero essere evitati. | Grassi parzialmente idrogenati, margarine, olio vegetale parzialmente idrogenato, olio idrogenato, grassi interesterificati. |
| Sodio | Il prodotto ha una quantità bassa di sodio quando ne contiene meno di 120 mg per 100 mg o 100 ml di prodotto. | Glutammato monosodico, glutammato monosodico, sale marino, ascorbato di sodio, bicarbonato di sodio, nitrato o nitrito di sodio, sale vegetale, estratto di lievito. |
| Zuccheri | I prodotti che contengono fino a 0,5 g per 100 go 100 ml di prodotto sono considerati “senza zucchero”. | Destrosio, fruttosio, glucosio, sciroppo, miele, saccarosio, maltosio, malto, lattosio, zucchero di canna, sciroppo di mais, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, succo di frutta concentrato. |
| Fibras | Un prodotto con elevate quantità di fibre contiene 6 g per 100 g oppure 3 g (nel caso dei solidi) per 100 ml (nei liquidi) di prodotto. | |
| Calorie | Un prodotto ipocalorico contiene fino a 40 Kcal per 100 g (nel caso dei solidi) e fino a 20 calorie per 100 ml (nei liquidi). | |
| Colesterolo | Il prodotto è a basso contenuto di colesterolo e ne contiene fino a 1,5 g per 100 g (nei solidi) e fino a 0,75 per 100 ml (nei liquidi). |
Ed eccone uno extra dice: Saper leggere le etichette degli alimenti è fondamentale per acquistare prodotti affidabili. Ma, lungo questo percorso, è interessante anche trovare aziende di prodotti naturali che preservano la qualità, senza rinunciare ai benefici per la salute.
Un esempio di ciò è il Taina Alimenti. Specializzata in prodotti naturali, Tainá offre opzioni alimentari che preservano la maggior parte dei nutrienti originali presenti negli ingredienti naturali. Tutto questo nel rispetto dei corretti standard di etichettatura, portando ancora più trasparenza agli alimenti che produce.
Inoltre, il marchio si impegna a farlo la sicurezza alimentare. Pertanto, garantisce che sia esente da contaminazioni incrociate, offrendo ai suoi consumatori opzioni sane e affidabili.
Vedi anche | Scopri come evitare la contaminazione incrociata e garantire alimenti sicuri
Quando si scelgono i prodotti da Taina Alimentinon solo rafforzi il tuo impegno verso un’alimentazione naturale, ma metti in pratica una scelta consapevole per la tua salute a lungo termine.
Visita il sito del brand oppure cercalo nei negozi di prodotti naturali più vicini a te!
