Confieso que no tenía mucha fe en esta receta. Ya lo había comido en casas de distintas personas y siempre pensé que le faltaba “sostenibilidad”… no sé, estaba un poco rancio, un poco hueco, hasta que estos días decidí probar ese pan de queso y no lo hice. ¿Me encanta? Agregué un poco más de […]
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La fonduta de queso no es más que una salsa de queso. Como en Italia existen muchos quesos diferentes, típicos de cada región, también se puede elaborar fonduta con multitud de ellos. Me parece que la opción más común es hacerlo con leche, pero yo usé nata fresca porque quería que quedara un poco más […]
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Inicio » Consejos y Trucos » Cortar queso – Cómo cortar cada tipo de queso y tipos de cuchillos ideales El acto de partir queso va mucho más allá de simplemente cortar un alimento, es necesario tener en cuenta algunos factores importantes. Un buen amante del queso sabe muy bien que este alimento merece total […]
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