varios americanos recetas utilizar un tipo de cobertura (frío) de queso crema: ¡Esta versión es simplemente deliciosa! Dan ganas de comerlo con cuchara.
cuando hice esto relleno de queso crema Para el pastel Red Velvet, quería comérmelo solo. Grave.
Un poco diferente a los más habituales porque también lleva nata, lo que le aporta cierta ligereza y lo hace mucho más cremoso.
Es una receta realmente fácil y muy, muy deliciosa. Otra opción para utilizar como relleno y topping de tartas y cupcakes. O para comer simple y tal…
Como es tan buena se merece un vídeo y un post propio. Definitivamente lo volveré a hacer con toda la seguridad del mundo.
Glaseado de queso crema fácil
Marcas: 460 gramo
- 140 gramo crema fresca/pasteurizada (tiene más de 35% de grasa | usado: 35% de grasa)
- 100 gramo azúcar refinado
- 01 gramo sal refinada (aproximadamente 1/4 cucharadita)
- 10 mililitros extracto de vainilla (o 04mL de esencia)
- 225 gramo queso crema (helado)
1 taza: 250 ml | 1 cucharada: 15mL.
- En un bol batir la nata, el azúcar, la vainilla y la sal hasta que empiece a espesar un poco. Cuanto mayor sea el contenido de grasa de la nata, más rápido sucederá. Debe formar picos suaves.
- Agrega el queso crema poco a poco y bate hasta que quede suave. Batir lentamente para que no se convierta en mantequilla.
- Dejar en el frigorífico hasta que esté listo para usar.
