El hibisco (Hibisco sabdariffa) es una planta medicinal rica en flavonoides y polifenoles, que son compuestos bioactivos con acción antioxidante que combaten los radicales libres, ayudando a prevenir enfermedades como la hipertensión arterial y la diabetes.
Además, el hibisco, que también se conoce como vinagre o acedera, también contiene ácido clorogénico y ácido cafeico, compuestos fenólicos que ayudan a controlar el apetito, favoreciendo la pérdida de peso.
Las flores de hibisco se pueden encontrar en rojo, morado, rosa o blanco y varían en contenido de antioxidantes y flavonoides. El hibisco se vende deshidratado o en polvo y se utiliza para preparar jugos, tés, ensaladas y jaleas. Además, esta planta también se encuentra en forma de suplemento en cápsulas.
Para qué sirve
Los principales beneficios para la salud del hibisco son:
1. Prevenir el envejecimiento prematuro
Por ser rico en compuestos antioxidantes, como antocianinas, flavonoides y taninos, el hibisco ayuda a combatir los radicales libres, previniendo la aparición de flacidez, arrugas y envejecimiento prematuro.
2. Reducir el colesterol “malo”
El hibisco ayuda a reducir los niveles de colesterol total y colesterol “malo”, LDL, en la sangre ya que es rico en catequinas, compuestos bioactivos que inhiben la absorción de colesterol y la producción de grasas en el hígado.
Además, el hibisco también combate el exceso de radicales libres, previniendo la oxidación de las células grasas y ayudando así a controlar los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.
3. Controlar la presión arterial alta
El hibisco es rico en antocianinas, que son polifenoles con acción antioxidante que favorecen la relajación de los vasos sanguíneos, facilitando la circulación sanguínea y ayudando así a controlar la presión arterial alta.
Además, las antocianinas presentes en el hibisco también tienen una acción diurética, ayudando a eliminar el exceso de sodio del organismo a través de la orina.
4. Ayudarte a perder peso
Debido a que es rico en polifenoles y compuestos fenólicos como antocianinas, flavonoides, ácido clorogénico y ácido cafeico, el hibisco puede ayudarte a perder peso y prevenir la obesidad.
Este beneficio se produce porque estos compuestos bioactivos regulan los niveles de algunas hormonas relacionadas con el apetito, como la grelina y la leptina, ayudando a controlar el hambre y reducir la ingesta de alimentos. Vea cómo el hibisco puede ayudarle a perder peso.
5. Prevenir la diabetes
El hibisco inhibe la acción de la alfa-amilasa y la alfa-glucosidasa, que son una de las enzimas responsables de la digestión de los carbohidratos, favoreciendo el equilibrio de los niveles de glucosa en sangre y previniendo así la resistencia a la insulina y la diabetes.
6. Evita las infecciones urinarias
El hibisco tiene propiedades antimicrobianas y ayuda a combatir las bacterias. Escherichia coli mi Klebsiella pneumoniaelos cuales son microorganismos relacionados con las infecciones urinarias.
Además, el hibisco también tiene acción diurética, ayudando a aumentar el volumen de orina producida, favoreciendo la eliminación de estas bacterias y previniendo la aparición de infecciones urinarias recurrentes.
7. Mantener la salud del hígado
Por ser rico en antocianinas con acción antioxidante y antiinflamatoria, el hibisco mantiene la salud del hígado, ya que puede inhibir la acumulación de grasa en el hígado y proteger las células de este órgano contra el daño causado por los radicales libres o el uso de medicamentos.
8. Reducir el riesgo de cáncer
El hibisco es una planta que puede reducir el riesgo de cáncer porque es rica en compuestos bioactivos antioxidantes e inmunomoduladores, que fortalecen el sistema inmunológico, inhibiendo la aparición y multiplicación de células cancerosas.
Sin embargo, aún se necesitan estudios con humanos para demostrar los beneficios del hibisco en la prevención del cáncer.
como consumir
El hibisco se utiliza principalmente en forma de té, que se puede preparar con flores secas, bolsitas o polvo. Las flores de hibisco también se pueden utilizar para preparar recetas como jugos, jaleas, salsas y mousses.
Además, el hibisco también se encuentra en forma de suplementos en cápsulas o en polvo, tomándose generalmente de 500 a 1000 mg por día. Vea cómo tomar hibisco en cápsulas.
Cómo hacer té de hibisco
Para hacer té de hibisco, utiliza flores secas, bolsitas o polvo soluble.
Ingredientes:
- 1 cucharada de flores secas de hibisco;
- 400 ml de agua.
Modo de preparación:
En una cacerola hervir el agua y, tras apagar el fuego, añadir las flores de jamaica. Tapa la sartén y déjala reposar durante 5 minutos. Colar y beber luego. Puedes beber hasta 3 tazas de este té al día. Obtenga más información sobre cómo consumir té de hibisco.
Posibles efectos secundarios
La ingesta excesiva de hibisco puede provocar exceso de gases, dolor de estómago, estreñimiento y presión arterial baja.
Contraindicaciones
El hibisco está contraindicado para mujeres embarazadas o en período de lactancia, ya que puede provocar un aborto espontáneo o afectar la salud del bebé. El hibisco tampoco se recomienda para niños menores de 12 años ni para personas con enfermedades renales o hepáticas.
Las personas que utilizan medicamentos para la hipertensión arterial, diabetes, antiinflamatorios no esteroides o cloroquina sólo deben utilizar el hibisco bajo supervisión médica, ya que esta planta puede alterar los efectos de estos medicamentos.
