El jarabe de jengibre es un excelente remedio casero para la gripe, resfriados, dolor de garganta, fiebre, náuseas, vómitos y dolor de estómago, ya que contiene gingerol, chogaol y zingerone, con potentes antiinflamatorios, analgésicos, antipiréticos, antieméticos y expectorantes.
Este almíbar es sencillo de preparar en casa, pudiendo elaborarse en casa utilizando raíz de jengibre natural o en polvo, pudiéndose añadir limón, miel o canela para mejorar sus propiedades.
Sin embargo, el jarabe de jengibre no sustituye al tratamiento recomendado por el médico y sólo debe utilizarse como complemento para aliviar los síntomas y acelerar la recuperación.
Para qué sirve
El jarabe de jengibre tiene propiedades antiinflamatorias, analgésicas, antioxidantes, antipiréticas y antieméticas, por lo que puede utilizarse en diversas situaciones, como por ejemplo:
1. Gripe, resfriados o dolor de garganta
El jarabe de jengibre es una excelente opción de remedio casero para la gripe, el resfriado o el dolor de garganta, ya que tiene efectos antiinflamatorios y analgésicos, aliviando los síntomas de dolor y malestar.
Además, el jengibre tiene acción antioxidante que reduce el daño celular y ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema inmunológico, aumentando la inmunidad y mejorando la respuesta del organismo ante las infecciones.
2. Fiebre
El jarabe de jengibre tiene propiedades antipiréticas, lo que ayuda a reducir la temperatura corporal, ayudando en los estados febriles y reduciendo la fiebre. Vea otras formas naturales de reducir la fiebre.
3. Tos, asma o bronquitis
Por sus propiedades expectorantes y antiinflamatorias, el jarabe de jengibre puede ayudar a eliminar la mucosidad y reducir la inflamación en las vías respiratorias, aliviando la tos y ayudando a tratar el asma o la bronquitis.
4. Artritis o dolor muscular
El jarabe de jengibre ayuda a reducir la inflamación, el daño celular y el dolor en articulaciones y músculos, debido a sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y analgésicas, por lo que es una buena opción natural para ayudar a tratar la artritis o el dolor muscular.
5. Náuseas y vómitos
El jarabe de jengibre tiene acción antiemética, ayudando a reducir las náuseas y vómitos que suelen presentarse durante el embarazo, tratamientos de quimioterapia o en los primeros días después de una cirugía, además de mejorar los síntomas de acidez de estómago y mala digestión.
6. Acidez de estómago o mala digestión
El jarabe de jengibre es una buena opción como remedio casero para la acidez de estómago o la mala digestión, ya que tiene propiedades antiinflamatorias y antieméticas, que reducen la acidez del estómago y reducen la irritación estomacal, además de las náuseas que pueden surgir en estas situaciones.
7. Pérdida de peso
El jarabe de jengibre tiene propiedades termogénicas, lo que significa que es capaz de acelerar el metabolismo y estimular la quema de grasa corporal, pudiendo utilizarse para ayudar a perder peso.
Cómo hacer el almíbar
El sirope de jengibre es sencillo y fácil de preparar en casa, y se puede elaborar solo con jengibre o añadiendo miel, propóleo, canela o limón, por ejemplo, que ayudan a mejorar el sabor, además de aportar otras propiedades medicinales.
1. Almíbar simple de jengibre
Este jarabe se puede preparar con raíz de jengibre natural o jengibre en polvo, y puede usarse para ayudar a tratar la tos, la gripe, los resfriados, las náuseas y vómitos, la fiebre o para ayudar a perder peso.
Ingredientes
- 25 g de jengibre fresco pelado, en rodajas o 1 cucharada de jengibre en polvo;
- 1 taza de azúcar morena;
- 100 mililitros de agua.
Modo de preparación
Hervir el agua con el azúcar, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva por completo. Es importante no dejar hervir mucho para que el azúcar no se caramelice. Apagar el fuego, agregar el jengibre. Tomar 1 cucharadita de sirope de jengibre 3 veces al día.
2. Sirope de canela y jengibre
Una buena opción para hacer sirope de jengibre es añadir canela ya que tiene un efecto secante de las mucosas y es un expectorante natural, que ayuda a combatir los síntomas de la gripe, el resfriado y la tos.
Ingredientes
- 1 rama de canela o 1 cucharadita de canela molida;
- 1 taza de raíz de jengibre pelada en rodajas;
- 85 g de azúcar moreno;
- 100 mililitros de agua.
Modo de preparación
Hervir el agua con el azúcar, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva por completo. Apague el fuego, agregue el jengibre y la canela y revuelva. Guarde el almíbar en una botella de vidrio limpia y seca. Tomar 1 cucharadita de sirope de jengibre 3 veces al día.
Al contener canela, este jarabe no debe utilizarse durante el embarazo.
3. Sirope de jengibre con limón, miel y propóleo
También se puede preparar sirope de jengibre añadiendo limón, que es rico en vitamina C, que actúa como un potente antioxidante y ayuda a mejorar el sistema inmunológico, y miel que tiene propiedades antibacterianas, ayudando a combatir la gripe, el resfriado y el dolor de garganta.
Además, el propóleo tiene acción antiinflamatoria que ayuda a tratar problemas respiratorios.
Ingredientes
- 25 g de jengibre fresco pelado, en rodajas o 1 cucharada de jengibre en polvo;
- 1 taza de miel;
- 3 cucharadas de agua;
- 3 cucharadas de jugo de limón;
- 5 gotas de extracto de propóleo.
Modo de preparación
Hervir el agua en el microondas y, una vez hervida, añadir el jengibre en rodajas. Tapar, dejar reposar 10 minutos, agregar la miel, el jugo de limón y el propóleo, y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea y de consistencia viscosa similar al almíbar.
Tomar 1 cucharada 3 veces al día hasta que desaparezcan los síntomas de la gripe. Los niños deben tomar 1 cucharadita de sirope de jengibre 3 veces al día.
Además de este almíbar, también existe el té de miel y limón que es fantástico para tratar la gripe.
¿Quién no debería usar?
El jarabe de jengibre no debe ser utilizado por personas con problemas de coagulación sanguínea o que estén usando medicamentos anticoagulantes, ya que puede aumentar el riesgo de sangrado y hematomas. Además, las mujeres embarazadas deben evitar el uso de este jarabe sin consejo médico.
Este jarabe tampoco está recomendado para personas con diabetes ya que el jengibre puede provocar una caída repentina del azúcar en sangre, provocando síntomas de hipoglucemia como mareos, confusión o desmayos.
Además, las personas alérgicas al jengibre no deben utilizar el jarabe.
Posibles efectos secundarios
El consumo de jarabe de jengibre, en dosis superiores a las recomendadas, puede provocar sensación de ardor en el estómago, náuseas, dolor de estómago, diarrea o indigestión.
Si experimenta una reacción alérgica como dificultad para respirar, hinchazón de la lengua, cara, labios o garganta, o picazón en el cuerpo, debe buscar la sala de emergencias más cercana de inmediato.
