El diente de león es una planta que tiene varios beneficios para la salud, como proteger el hígado, prevenir enfermedades cardíacas, estimular la pérdida de peso, ayudar a controlar la diabetes y favorecer la salud gastrointestinal, ya que es rico en vitaminas. , inulina, fitoesteroles, aminoácidos y minerales.
El nombre científico del diente de león es Taraxacum officinale y también puede ser conocido como corona de monje, cuarto y taráxaco.
El diente de león se puede consumir en forma de té o en su forma natural, principalmente para preparar ensaladas, recetas y jugos.
Para qué sirve
El diente de león tiene varios beneficios para la salud y sirve para:
1. Proteger el hígado
Algunos estudios han confirmado que los polifenoles, flavonoides y polisacáridos presentes en esta planta tienen efectos beneficiosos sobre las funciones hepáticas, ayudando a reducir la inflamación y el daño oxidativo habituales en los trastornos hepáticos. Además, el diente de león actúa como protector hepático en presencia de sustancias tóxicas, como agentes químicos industriales y medicamentos en dosis elevadas.
Además, esta planta ayuda a regenerar el hígado y reducir los niveles de grasa acumulada, siendo útil para ayudar a tratar la hepatitis y la fibrosis quística, por ejemplo.
2. Prevenir enfermedades del corazón
Las sustancias bioactivas naturales del diente de león tienen propiedades hipocolesterolémicas y antioxidantes, que son eficaces para prevenir la formación y/o progresión de la aterosclerosis.
Algunos estudios han demostrado que las hojas de diente de león ayudan a prevenir el daño oxidativo de las células y reducir los niveles de triglicéridos y colesterol LDL, también conocido como colesterol malo, previniendo el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y el desarrollo de un derrame cerebral.
3. Estimular la pérdida de peso
Algunos estudios indican que las raíces del diente de león tienen un efecto antiobesidad, ya que pueden actuar sobre el metabolismo de los lípidos, reduciendo el tamaño de las células grasas e inhibiendo su formación debido al bloqueo de las enzimas pancreáticas.
Además, estudios realizados con extractos de hojas y raíces crudas de diente de león han demostrado que esta planta es capaz de favorecer la reducción de los niveles de triglicéridos en el organismo, ayudando a reducir el peso corporal.
4. Ayuda a controlar la diabetes
Algunos estudios realizados en pacientes con diabetes tipo 2 tratados con polvo de hojas y raíces de diente de león, demostraron una reducción significativa de los niveles de glucosa en sangre en ayunas en estos pacientes, ya que podría tener un efecto sobre la producción de insulina y actuar como agente hipoglucemiante.
5. Ayuda a prevenir el cáncer
El extracto de diente de león contiene triterpenoides, sesquiterpenos y compuestos fenólicos, que son potentes antioxidantes naturales, con acción anticancerígena.
Algunos estudios confirman que el extracto de raíz de diente de león puede inhibir el crecimiento de células de diferentes tipos de cáncer, como el colorrectal y el de mama, entre otros.
6. Promover la salud gastrointestinal
Las raíces del diente de león son ricas en oligofructanos, también conocidos como prebióticos, que actúan como fuente de carbono y energía para estimular las bacterias intestinales saludables.
Así, esta planta sería capaz de ayudar a combatir el estreñimiento y prevenir el desarrollo de trastornos intestinales como hemorroides y diverticulosis.
Además, el diente de león podría mejorar los síntomas relacionados con problemas digestivos leves, como sensación de saciedad, flatulencias y digestiones lentas.
7. Ayuda a tratar la gripe
Según un estudio realizado en China en 2011, el diente de león también puede ayudar en el tratamiento de la gripe, y se observó que los tés con más de 15 mg/mL de diente de león parecen eliminar el virus de la gripe del organismo.
Sin embargo, es importante que el consumo de té de diente de león sea complementario al tratamiento indicado por el médico, ya que esto asegura la eliminación del virus y favorece la recuperación.
8. Acción diurética
El diente de león posee potasio, lo que garantiza su acción diurética, por lo que puede usarse para complementar el tratamiento de infecciones urinarias, retención de líquidos y presión arterial alta, debiendo usarse según recomendaciones médicas.
9. Aliviar el estreñimiento
El diente de león tiene propiedades tónicas y depurativas que mejoran la función intestinal y ayudan a eliminar las heces, por lo que es una buena opción para el estreñimiento.
10. Actuar contra las bacterias
El diente de león es rico en compuestos antioxidantes y antibacterianos como flavonoides, saponinas y fenoles, que contienen propiedades inmunológicas que actúan contra microorganismos, como las bacterias. Estafilococo aureus mi Escherichia coliPreviniendo y ayudando a tratar infecciones bacterianas.
Propiedades del diente de león
El diente de león contiene sustancias naturales que garantizan beneficios para la salud, como compuestos fenólicos, flavonoides, carotenoides y oligofructanos, garantizando a esta planta propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, hepatoprotectoras, antihipertensivas, antigripales y digestivas. , prebióticos, diuréticos, anticancerígenos, hipolipidémicos, antiobesidad e hipoglucemiantes, ayudando a prevenir y tratar diferentes enfermedades.
Cómo utilizar el diente de león
Puedes utilizar la raíz u hojas de diente de león para preparar tés, tinturas y jugos. Además, se puede encontrar sola o combinada con otras plantas medicinales en forma de cápsulas o comprimidos, que se pueden conseguir en farmacias o tiendas naturistas. Sin embargo, no se recomienda la suplementación con diente de león debido a la falta de evidencia científica sobre sus efectos en las personas.
1. Té de diente de león
Ingredientes
- 2 cucharaditas de raíz de diente de león triturada o en polvo;
- 200 ml de agua hirviendo.
Modo de preparación
Para preparar el té basta con añadir agua hirviendo con una cucharada de raíz y dejar reposar durante 10 minutos. Luego cuela, deja enfriar y bebe hasta 3 veces al día. En caso de problemas gastrointestinales, conviene beber el té antes de las comidas.
2. Jugo de diente de león
Ingredientes
- Hojas tiernas de diente de león;
- Agua de coco.
Modo de preparación
Licúa las hojas en una procesadora, junto con el agua de coco y toma tres veces al día. Generalmente, las hojas de diente de león tienen un sabor amargo y, por ello, conviene utilizar hojas más jóvenes, cuyo sabor es menos intenso.
Además, se pueden mezclar otros ingredientes, como zumo de manzana, menta y jengibre, por ejemplo, para mejorar el sabor y darle más propiedades a este zumo. Descubre las propiedades del jengibre.
3. Na forma natural
El diente de león también se puede utilizar en su forma natural para cocinar. Al ser una planta segura para el consumo, el diente de león se puede utilizar para preparar ensaladas, sopas e incluso algunos postres.
Cuando no está indicado
El diente de león tampoco debe ser utilizado por personas hipersensibles a esta planta, que presenten obstrucción de las vías biliares u oclusión intestinal, inflamación aguda de la vesícula biliar o presencia de úlcera péptica.
Los efectos del diente de león durante el embarazo y la lactancia aún no han sido confirmados y, por tanto, no se recomienda su uso durante este periodo.
Además, no se recomienda consumir esta planta medicinal junto con medicamentos diuréticos e hipoglucemiantes, ya que el diente de león podría potenciar los efectos, y no debe ser utilizada por personas que consuman litio.
Posibles efectos secundarios
El diente de león se considera seguro y bien tolerado debido a su bajo nivel de toxicidad.
Sin embargo, aunque es poco común, puede provocar trastornos gastrointestinales o reacciones alérgicas en personas sensibles, debido a la presencia de componentes alergénicos como el ácido taraxínico y la lactona sesquiterpénica.
