La vitamina B9, o folato, es un nutriente esencial para muchas funciones del organismo, como ayudar a formar el sistema nervioso del bebé, prevenir la anemia, mantener la salud del cerebro y prevenir enfermedades cardiovasculares, como la aterosclerosis, los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares.
Esta vitamina se puede encontrar en diversos alimentos, como las espinacas, el hígado de res, los espárragos, los frijoles y los anacardos. Además, la vitamina B9 también se encuentra en forma de ácido fólico, en suplementos, que pueden estar indicados para el tratamiento de la anemia y para evitar el riesgo de malformaciones en el bebé durante el embarazo.
La falta de vitamina B9 en el organismo puede provocar síntomas como dolor de cabeza, caída del cabello y diarrea. Además, la deficiencia de vitamina B9 en mujeres embarazadas puede provocar problemas como parto prematuro, hipertensión arterial o abortos espontáneos.
Para qué sirve
La vitamina B9 realiza las siguientes funciones en el organismo:
1. Mantiene la salud del cerebro
La vitamina B9 mantiene la salud cerebral participando en la formación de neuronas y neurotransmisores, como la dopamina y la noradrenalina, que ayudan a mejorar la memoria y la concentración, ayudando así a evitar problemas como la depresión, la demencia y el Alzheimer.
2. Ayuda a formar el sistema nervioso del bebé
La vitamina B9 actúa en la formación del sistema nervioso del bebé, favoreciendo un crecimiento y desarrollo adecuado y previniendo malformaciones, como la espina bífida, el paladar hendido y el labio hendido, condición donde los labios tienen una división que puede llegar hasta la nariz.
3. Evita la anemia
Los niveles normales de B9 en el organismo ayudan a prevenir la anemia, debido a que este nutriente actúa en la formación de glóbulos rojos, o glóbulos rojos, cuya función es transportar oxígeno por todo el cuerpo y que al reducirse indican la presencia de anemia.
4. Mantiene la salud de la piel
Al ser una de las responsables del crecimiento y mantenimiento de las células de la piel, la vitamina B9 ayuda a mantener la salud de la piel, previniendo la inflamación y pudiendo prevenir la aparición de situaciones como el envejecimiento prematuro y el acné, por ejemplo.
5. Participa en el metabolismo de los aminoácidos.
La vitamina B9, junto con la vitamina B12 y la vitamina C, participa en el metabolismo de varios aminoácidos, ayudando en la absorción, utilización y formación de nuevas proteínas en el organismo.
6. Previene enfermedades cardiovasculares
La vitamina B9 reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, porque puede reducir los niveles de homocisteína en el organismo, un aminoácido que, en niveles elevados, se relaciona con la aparición de enfermedades cardiovasculares como accidentes cerebrovasculares, trombosis o infartos, por ejemplo. ejemplo.
7. Previene la aparición de algunos tipos de cáncer
Unos niveles adecuados de vitamina B9 en el organismo pueden ayudar a prevenir la aparición de algunos tipos de cáncer, como el colorrectal, el de mama y el de próstata. Esto se debe a que la vitamina B9 actúa en la formación de ADN y ARN, y en la expresión de genes.
Sin embargo, se necesitan más estudios con humanos para demostrar los beneficios de la vitamina B9 en la prevención del cáncer.
Alimentos ricos en vitamina B9
Los principales alimentos ricos en vitamina B9 son:
- Almendras;
- Frijol;
- Hígado de res;
- Remolacha;
- Espinaca;
- Semillas de girasol.
Además, otros alimentos con buenas cantidades de vitamina B9 o ácido fólico incluyen las naranjas, la levadura de cerveza, los espárragos y el hígado de pollo. Obtenga más información sobre los alimentos ricos en ácido fólico.
Cantidad diaria recomendada
La cantidad diaria recomendada de vitamina B9 varía según la edad y etapas de la vida, como se muestra en la siguiente tabla:
Además, durante el embarazo, la recomendación diaria de vitamina B9 es de 600 mcg. Durante el periodo de lactancia, la cantidad recomendada de vitamina B9 para la mujer es de 500 mcg.
Deficiencia de vitamina B9
La falta o deficiencia de vitamina B9 puede surgir por situaciones como una baja ingesta dietética, problemas que reducen la absorción de esta vitamina, como el consumo habitual de bebidas alcohólicas, la enfermedad celíaca o enfermedades inflamatorias intestinales, o por un aumento de las necesidades de esta. vitamina, como ocurre durante el embarazo.
Los principales síntomas de la deficiencia de vitamina B9 son pérdida de apetito, náuseas, vómitos, diarrea, úlceras en la boca y caída del cabello. La deficiencia de esta vitamina durante periodos prolongados puede provocar anemia megaloblástica, provocando síntomas como cansancio excesivo, dolores musculares y palidez. Conoce todos los síntomas de la anemia megaloblástica.
La deficiencia de vitamina B9 también está relacionada con problemas durante el embarazo, como presión arterial alta, aborto espontáneo y parto prematuro. En los bebés, la deficiencia de vitaminas puede provocar malformaciones, como espina bífida, paladar hendido y labio hendido.
Exceso de vitamina B9
Aunque es raro, consumir suplementos o alimentos fortificados con vitamina B9, por encima de 1000 mcg por día, puede provocar los siguientes síntomas:
- Hiperactividad;
- Pérdida de apetito;
- Náuseas;
- Vientre hinchado.
Además, el exceso de vitamina B9 también puede provocar reacciones alérgicas en personas hipersensibles a esta vitamina, incluyendo síntomas como fiebre, picazón en la piel y dificultad para respirar.
Cuando usar suplementos
El suplemento de vitamina B9, en forma de ácido fólico, es recomendado por el médico para las mujeres que planean quedarse embarazadas o para las que ya lo están. Además, este complemento también está recomendado para el tratamiento de la anemia megaloblástica y la anemia macrocítica.
Este complemento se encuentra en forma de comprimidos, solo o junto con otras vitaminas, donde la dosis recomendada varía en función de los objetivos a tratar. Sin embargo, la dosis recomendada de suplemento oral de ácido fólico para adultos puede variar entre 1 y 5 mcg por día. Obtenga más información sobre los suplementos de ácido fólico.
