Al tener muchos usos y ventajas, el papel de horno puede ser un gran aliado no sólo en las recetas, sino también en toda la casa.
A veces confundido con el papel de calco, el papel estilo pergamino tiene diferentes tipos de propósitos. Está destinado a recetas culinarias, ya que su capa de cera no permite que se peguen los alimentos.
Con su superficie antiadherente, es de color leche y ligeramente transparente. Se vende en rollos y tiene un acabado encerado, lo que lo hace muy resistente al calor, por lo que se puede utilizar en recetas que requieran el uso del horno.
Para su elaboración, el papel tipo mantequilla consiste principalmente en pasar las láminas de celulosa por una solución de ácido sulfúrico, para hacerlo aún más resistente. Luego pasa por procesos de lavado y secado, todo antes de salir al comercio.
¿Para qué sirve y usos el papel para hornear?
Es desechable, sin embargo, muy útil. Tiene varias ventajas, como por ejemplo tapar el fondo de un molde para tartas, ya que será mucho más fácil desinformar.
También se puede utilizar para preparar galletas, de cualquier tipo. Creará una superficie antiadherente para evitar que las galletas se peguen al molde. Además, también se puede utilizar como manga pastelera improvisada.
Comparando el papel para hornear con el papel de aluminio, por ejemplo, tiene muchos más beneficios. Protege productos como el aceite, la mantequilla o el aceite de oliva, además de cubrir productos salados de repostería, actuando como un envoltorio que va al horno con pescado y verduras, pudiendo utilizarse también en el microondas. Además, su degradación es mucho más rápida que la del aluminio.
También se puede aplicar a la creación de arte japonés antiguo, como el origami, que puede formar animales, flores u objetos. Ojo con no confundir el papel de horno, existen varios similares, como el papel encerado o el sulfurizado. Sin embargo, se utilizan para otros fines.
Utilidades
Mira algunos usos del papel manteca y sorpréndete de su funcionalidad:
embudo improvisado
Simplemente corta un trozo de papel y enróllalo formando un cono, dejando una abertura al final. Se puede utilizar para ingredientes líquidos y sólidos.
grifos brillantes
Frotar el papel sobre el grifo permitirá que se cree una fina capa de cera, facilitando el deslizamiento del agua, sin que aparezcan manchas de agua.
Sin salpicaduras en el microondas
Si no tienes nada con qué cubrir tus alimentos cuando usas el microondas, simplemente coloca una hoja de papel de horno sobre el recipiente. Evitará que la comida salpique mientras se calienta.
Fin del polvo
Para evitar la acumulación de polvo encima de los muebles de la cocina, por ejemplo, basta con cubrirlos con papel. Pasar de un tiempo a otro.
Objetos atornillados
Muy útil para puertas que se atascan, o incluso para cortinas que no se deslizan correctamente al usarse. Simplemente frota el papel sobre la zona pegada, lo que creará una capa suave para que se deslice más fácilmente.
Cajones de línea
También se puede utilizar para revestir cajones, con el mismo fin que armarios y frigoríficos.
Telas envolventes
Hacer esto evitará que las telas delicadas se pongan amarillentas o descoloridas.
Proteger tablas de cortar y contenedores de madera.
Simplemente pasando el papel sobre las piezas, las mantendrás en buen estado.
tapa de botella
Ya que, si a tu botella de vino le falta el corcho, moldea un poco de papel para tapar la botella.
Evitar que la pintura se endurezca
Antes de cerrar una lata de pintura, coloca una hoja de papel encima del líquido para evitar que se endurezca la costra. También se utiliza para envolver los pinceles, evitando así también su endurecimiento.
Frote la cremallera
Para evitar que la cremallera se atasque, simplemente frote el papel de aluminio contra los dientes de la cremallera.
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Fuentes: Scarcelli, Todo sabroso, Abril
Imagen de portada: Mercado Libre
