Lo dije en este post -> aquí no iba a comprar ninguno cocina gadgets hasta que me mudé a una nueva casa, pero no pude resistirme jajajajaja. Compré la máquina para hacer cupcakes. Probé la receta de pan de queso del libro, pero puse demasiada masa en el molde y la cosita tuvo que terminar el proceso abierta (solo con la tapa puesta) y creo que eso fue lo que hizo que mis panes de queso se volvieran blancos.
Esta receta es la que viene en el folleto de la máquina. Si quieres hacerlo en el horno convencional en moldes para pastel, también funciona. No te puedo decir el tiempo de horneado, ya que no lo he probado, solo sigue mirando hasta que veas que están doraditos. Los ingredientes a continuación son de la receta completa, pero los dividí e hice la mitad.
Ingredientes:
- 500 g de almidón de yuca dulce;
- 1 y 1/2 taza de agua;
- 1/2 taza de aceite;
- 2 huevos;
- 1 cucharadita de sal.
Forma de hacerlo:
Licúa todo en una licuadora, llena los huecos y mantén la máquina funcionando de 11 a 13 minutos.
*Nota: después de licuar, agregué 2 cucharadas de parmesano rallado.
Entonces… es delicioso comerlo caliente, pero una vez que se enfría es simplemente algo malo. En vacaUn buen pan de queso es el tradicional con MUCHO queso semicurado, el resto es otra cosa.
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