tengo uno sandwichera (de esos baratos) que uso prácticamente todos los días para desayunar, pero ya me estaba cansando del pan con mantequilla o del pan con jamón y queso, y fue cuando decidí probar la receta de pan de queso. He visto una receta para pan de queso en una sandwichera tantas veces, pero nunca le presté atención, hasta que lo probé y me encantó!!!
Con esta cantidad de masa hago 2 lonchas. Como mi sandwichera es tipo grill, la rebanada es muy fina, pero a mí me gusta, parece una tostada de pan con queso. Simplemente mezcle bien:
- 1 huevo;
- 1 cucharada de aceite;
- 3 cucharadas de leche;
- 3 cucharadas de parmesano rallado;
- 3 cucharadas de almidón de yuca dulce;
- 1 pizca generosa de sal.
