Muffin Fácil de Piña y Coco (Sin Lactosa)

Muffin De Piña y el coco es una opción fácil mi práctica ¡Para llevar contigo como merienda, desayuno y té de la tarde también!

La combinación de Piña mi Coco No es una novedad para nadie. Existen varias tartas que combinan estos dos sabores y que se complementan.

Pero esta vez quería tener esos sabores… pero en una receta. más fácil mi práctica que un pastel. Como esto, Muffin de piña y coco.

Para tu alegría y la mía intolerante a la lactosa, esta versión de Mollete Es ensalada de lactosa… algo accidentalmente. como queria uno sabor a coco más intenso¡Usé leche de coco en la receta! ¡Solo felicidad!

solía aceite de coco… sí, lo sé. Pero fue porque razones culinarias, ayuda a darle más sabor a coco al Muffin. Y no, no sera funcional.

A cereza en la puntaliteralmente es mas decorativo. Si no quieres ponértelo, no es necesario. En cuanto a la masa, sugiero que sí.

Y estos cristales blancos son azúcar perla: son cristales de azúcar (en realidad es azúcar, sacarosa). Simplemente decorativo en este caso, no es necesario añadirlo también. Se vende en una confitería.

Consejos: Muffin perfecto de piña y coco

• oh piña picada ¿Qué lleva la masa de esta receta? necesita ser cocinadoNo debe usarse crudo/fresco. Piña Tiene bromelina el cual es un conjunto de enzimas qué descomponer las proteínas y esto cambia el textura y el Me gusta final de preparación (tiene un sabor amargo si contiene leche y productos lácteos). Esto aplica para cualquier preparación con piña, especialmente si se utiliza como relleno. La cocción inactiva la acción de la enzima.
• Coco Tiene un sabor suave en general, por eso en la receta elegí usar aceite de coco (virgen extra) por precisamente tener sabor a coco. Se puede utilizar otro aceite vegetal de sabor neutro, como el de maíz.