La gran mayoría de la población opta por guardar las cebollas en el frigorífico ya que se conservan mejor refrigeradas, sin embargo, puede no ser bueno para la salud.
Probablemente tengas la costumbre de guardar cebollas en el frigorífico, ¿verdad? De hecho, la gran mayoría de la población también hace esto porque cree que los alimentos se conservan mejor refrigerados. Sin embargo, hay que tener cuidado con esta costumbre ya que puede ser perjudicial para la salud.
Existen innumerables razones que pueden hacerte entender por qué no debes guardar cebollas en el frigorífico, desde las más sencillas, por ejemplo, por el fuerte olor que deja en el frigorífico y otros alimentos y también porque los alimentos se marchitan más rápido a baja temperatura. temperaturas. .
Además, existen misterios más complejos en torno a este vegetal. Pero al fin y al cabo, ¿cuál es el problema de esta costumbre de guardar cebollas en el frigorífico y por qué hay que tener cuidado con ellas? Bueno, esto te lo explicamos a continuación. Así que quédate y descúbrelo.
¿Por qué no deberías guardar las cebollas en el frigorífico?
- En primer lugar, el mayor y principal problema a la hora de guardar cebollas en el frigorífico se debe a la humedad del ambiente, ya que hace que el alimento se transforme en una colonia de hongos. Además, la proximidad de la verdura a otros alimentos hace que la contaminación también llegue a ellos;
- Las bajas temperaturas del refrigerador hacen que el almidón de las cebollas se convierta en azúcar. En otras palabras, los alimentos se echan a perder más rápidamente;
- Debido a que tiene un olor fuerte, la cebolla provoca mal olor en el frigorífico.
Consejos sobre cómo conservar la verdura.
Lo ideal es conservar la cebolla en un lugar seco, bien ventilado y con una temperatura en torno a los 25°C. Además, se recomienda dejar la verdura colgada en bolsas de malla.
Si ya has cortado la cebolla y te sobra un poco, guárdalas en un recipiente con tapa, en el frigorífico. Debe consumirse en 2 días.
NOTA: si quieres que la verdura te dure aún más, añade un poco de sal y aceite de oliva al guardarla.
Finalmente, un último consejo para quienes buscan que dure hasta 3 meses es guardar la comida en el congelador. Para ello simplemente pica la cebolla, sécala con toallas de papel, guárdala en frascos o bolsas y colócala en el congelador.
La verdura congelada no debe utilizarse en ensaladas, en cuyo caso debe utilizarse para preparar platos calientes como arroz y frijoles.
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Fuentes: Tudo Gostoso, Secretos del mundo, Gshow.
Fuentes de imágenes: Informe Brasil, Tu organiza, Freepik.
