Sable cómo leer las etiquetas de los alimentos Tiene innumerables beneficios, pero el principal es encontrar productos más saludables para el organismo.
Con esto en mente, creamos más contenido. Es parte de una secuencia de publicaciones sobre etiquetado. Si te perdiste alguno de ellos, solo accede al canal. Taína Alimentos dentro de Gazeta do Povo. Haz clic aquí y sumérgete en el mundo de los productos naturales.
Aprenda a leer correctamente las etiquetas de los alimentos a continuación.
3 razones para prestar atención a las etiquetas
Muchas personas no tienen la costumbre de leer la información que aparece en las etiquetas de los productos que compran. Esto hace que el comprar artículos no saludables ser facilitado.
Por eso, hemos elaborado una lista de motivos por los que mirar las etiquetas es una tarea muy importante antes de poner los productos en el carrito.
Seguir a lo largo.
Evite los ingredientes no deseados
Ya sea para quienes padecen alergias o intolerancias, lea el etiqueta de los alimentos te dará certeza de que la sustancia que te causa alguna molestia no estaba presente en esa composición.
Ver también | Alergias alimentarias: la fórmula de la cura es el amor de una madre
Ayuda con una alimentación saludable
Si tu objetivo es consumir productos más saludables, leer el etiquetado de los alimentos te hará seguir en este camino.
Además, consultar la etiqueta te ayudará a evitar determinadas sustancias que pueden no cumplir con tus objetivos saludables.
Ver también | Pérdida de peso saludable: alimentación funcional y consejos para una transformación natural
Elección consciente
Artículo esencial para alimentos procesados. Si eliges consumirlos, es importante tomar decisiones conscientes, es decir, comprender plenamente lo que se está insertando en tu cuerpo.
Ver también | ¿Alimentos procesados, ultraprocesados o naturales? Conoce las diferencias
Ahora que tiene buenas razones para empezar a leer atentamente las etiquetas de los alimentos, descubra en el siguiente tema cómo debe leerlas.
¿Cómo aprender a leer las etiquetas de los alimentos?
Aprender a leer las etiquetas de los alimentos no es nada complejo. El primer paso es entender el tabla nutricional.
Como el objetivo de este contenido no es profundizar en este tema, hablaremos de sus ítems de forma genérica. Sin embargo, si quieres saber más, simplemente haz clic aquí.
En resumen, los principales elementos de la tabla nutricional que merecen tu atención son:
- Parte
- calorías
- carbohidratos
- azúcares totales y azúcares añadidos
- Proteínas
- Grasas totales (saturadas, trans e insaturadas)
- Fibras
- Sodio
- Otros nutrientes
- Valor diario
El siguiente paso es prestar atención a la valores de cada artículo. Los nutricionistas recomiendan los siguientes valores para una dieta estándar (2000 calorías) para un adulto:
- Carbohidratos: 300 g
- Proteínas: 75 g
- Grasa total: 55 g
- Grasas saturadas: 22 g
- Fibra dietética: 25 g
- Sodio: 2000 a 2400 mg
- Azúcares: 50 g
Sabiendo esto, pasemos al tercer y último paso, que es el elegir los productos ideales.
¿Cómo elegir los productos adecuados?
Entendiendo los datos de la tabla nutricional y conociendo la cantidad ideal de cada artículo, podemos delinear cómo elegir los productos ideales.
La tabla creada por el sitio web Tua Saúde resume magistralmente las cantidades que debes buscar en cada producto y las posibles variaciones en el nombre de estos artículos. Vea abajo.
| Componentes | Cantidad recomendada | Otros nombres para este componente |
| Grasa total | El producto tiene una baja cantidad de grasa cuando tiene hasta 3 g por 100 g (en el caso de productos sólidos) y hasta 1,5 g por 100 ml (en líquidos). | Grasa/aceite animal, grasa de res, mantequilla, chocolate, sólidos lácteos, coco, aceite de coco, leche, nata, ghee, aceite de palma, manteca vegetal, margarina, sebo, nata. |
| Grasa saturada | El producto tiene una baja cantidad de grasas saturadas cuando tiene hasta 1,5 g por 100 g (en el caso de sólidos) o hasta 0,75 g por 100 ml (en líquidos) del producto. | |
| Grasas trans | Se deben evitar los alimentos que contienen grasas trans. | Grasas parcialmente hidrogenadas, margarinas, aceite vegetal parcialmente hidrogenado, aceite hidrogenado, grasa interesterificada. |
| Sodio | El producto tiene baja cantidad de sodio cuando tiene menos de 120 mg por 100 mg o 100 ml de producto. | Glutamato monosódico, glutamato monosódico, sal marina, ascorbato de sodio, bicarbonato de sodio, nitrato o nitrito de sodio, sal vegetal, extracto de levadura. |
| Azúcares | Se consideran “sin azúcar” los productos que contienen hasta 0,5 g por 100 g o 100 ml de producto. | Dextrosa, fructosa, glucosa, jarabe, miel, sacarosa, maltosa, malta, lactosa, azúcar moreno, jarabe de maíz, jarabe de maíz alto en fructosa, concentrado de jugo de frutas. |
| Fibras | Un producto con altas cantidades de fibra contiene 6 g por 100 g o 3 g (en el caso de sólidos) por 100 ml (en líquidos) de producto. | |
| calorías | Un producto bajo en calorías contiene hasta 40 Kcal por 100 g (en el caso de sólidos) y hasta 20 calorías por 100 ml (en líquidos). | |
| Colesterol | El producto es bajo en colesterol y contiene hasta 1,5 g por 100 g (en sólidos) y hasta 0,75 por 100 ml (en líquidos). |
Y aquí hay uno extra dica: Saber leer las etiquetas de los alimentos es esencial para comprar productos confiables. Pero, en este camino, también es interesante encontrar empresas de productos naturales que preserven la calidad, sin renunciar a los beneficios para la salud.
Un ejemplo de esto es el Taína Alimentos. Especializada en productos naturales, Tainá ofrece opciones de alimentos que conservan la mayoría de los nutrientes originales que se encuentran en los ingredientes naturales. Todo ello dentro de los correctos estándares de etiquetado, aportando aún más transparencia a los alimentos que produce.
Además, la marca se compromete a Seguridad alimenticia. Por lo tanto, garantiza que esté libre de contaminación cruzada, ofreciendo opciones saludables y confiables a sus consumidores.
Ver también | Aprenda cómo evitar la contaminación cruzada y garantizar alimentos seguros
Al elegir productos de Taína Alimentosno sólo fortaleces tu compromiso con la alimentación natural, sino que pones en práctica una elección consciente para tu salud a largo plazo.
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