Inventos creados por mujeres: cómo cambiaron el mundo Aunque muchos inventos creados por mujeres han cambiado significativamente el mundo, muchos no han recibido el debido reconocimiento. Muchos recursos fueron desarrollados por mujeres inventoras, lo que definitivamente cambió el mundo. Sin embargo, a diferencia de sus contribuciones, muchos inventos creados por mujeres no reciben el debido […]
Continue Reading
Otra receta de nuestro querido compañero que me permitió utilizar el nuevo Elefante Sabores, que ahora tiene versiones de Cebolla y Ajo, Laurel y Finas Hierbas. ¡Esta receta es un delicioso pastel de pollo cremoso! Al estar hecho con hojaldre ya preparado es súper fácil de preparar y ¡el sabor es sorprendente! ¡Escríbelo! Ingredientes:2 cucharadas […]
Continue Reading
bola de masa de chocolate ¡Nunca es demasiado! Llegué a esta versión inspirada en cristina verdadero en tu técnica de hacer un solo bizcocho rectangular y luego hacer las capas, como hice con el Bolo Formigueiro. Lo llamé estilo americano, ya que no es esponjoso como un bizcocho (o génoise), que tiene un aire más […]
Continue Reading
¡Un pastel de yuca súper fácil y delicioso hecho con masa de puba! La súper tradicional masa de yuca fermentada. Después de hacer la tarta Souza Leão quería hacer otra tarta con el masa puba Un poco diferente. Quería una versión un poco más esponjosa y con un sabor ácido-ácido más sutil, así que agregué […]
Continue Reading
Uno de los más básicos. recetas que pueden existir en la repostería: Masa bombaCarolina, Profiterole, Choux… Además de ser un comodín para tener siempre a tu disposición ya que es súper versátil. Pasa el tiempo y empezamos a repasar algunas recetasrevísalos, ¡ya sabes! Después de todo, son casi 9 años de Plato hondo. Pasaron muchas […]
Continue Reading
varios americanos recetas utilizar un tipo de cobertura (frío) de queso crema: ¡Esta versión es simplemente deliciosa! Dan ganas de comerlo con cuchara. cuando hice esto relleno de queso crema Para el pastel Red Velvet, quería comérmelo solo. Grave. Un poco diferente a los más habituales porque también lleva nata, lo que le aporta cierta […]
Continue Reading
Di conmigo: Nunca se pueden comer demasiados brownies. Nunca. Más aún cuando es Brownie súper rápido de Nigella. Ya tenemos en nuestro plato El Mejor Brownie del Mundo, otra idea de nuestro nigella que vive en el corazón de un goloso! La opción de la tía nigella Tiene el patrón al que ya estamos acostumbrados: […]
Continue Reading
he estado queriendo contendiente hacer un dulce con chocolate fácil y muy ligero. Siempre intento buscar referencias para dar con la receta lo más “original” posible, pero cuando el plato ya es súper sencillo y con pocos ingredientes prácticamente no hay lugar para tantos inventos. La chocolatera es uno de esos casos. Había visto uno […]
Continue Reading
Puede que no lo parezca, pero la tarta de queso es uno de mis postres favoritos. Y ahora tiene versión sous vide, es decir, el baño maría gourmetizado y moderno. Después de años de no usar mi termocirculador (es un sansaire antiguo), el ánimo y las ganas de ponerlo en práctica han disminuido. Desde entonces […]
Continue Reading
Cuando te encuentras con una receta y la necesitas, debes prepararla. Eso pudín hecho con yakult Era uno de ellos, la única pregunta posible era: ¿será bueno? Durante una de estas deambulaciones por instagram.com/pratofundo (síguenos allí), la plataforma me sugirió un vídeo que era exactamente la idea detrás de este postre. Al principio pensé que […]
Continue Reading