Los trastornos alimentarios son cambios graves en la conducta alimentaria y se caracterizan por cambios en la forma de comer, generalmente debido a una obsesión por la pérdida de peso, la apariencia corporal y la actividad física excesiva.
Estos trastornos alimentarios se pueden clasificar en diferentes tipos, como anorexia, bulimia nerviosa, atracones, entre otros, y pueden tener diferentes características, como pasar varias horas sin comer, uso frecuente de medicamentos laxantes, comer en exceso y provocar vómitos. , Por ejemplo.
Los problemas alimentarios pueden tener consecuencias en la salud física y mental de una persona y poner en riesgo su vida. En general, ocurre con mayor frecuencia en mujeres, especialmente durante la adolescencia, y puede estar relacionado con problemas como ansiedad, depresión y consumo de drogas.
Principales trastornos alimentarios
Los principales trastornos alimentarios son:
1. Anorexia
La anorexia o anorexia nerviosa es un trastorno en el que una persona tiene un miedo excesivo a ganar peso, provocando una restricción dietética y una reducción en el consumo de alimentos, lo que conduce a una pérdida de peso importante sin que la persona se dé cuenta. Esto sucede porque la persona presenta un cambio en la percepción real de su peso y silueta corporal.
La pérdida de peso en la anorexia puede ocurrir debido a restricciones dietéticas acompañadas de actividad física intensa, además de provocar vómitos y uso excesivo de medicamentos diuréticos o laxantes.
Síntomas principales: mirarse al espejo y sentirse gordo, no comer para no engordar, contar las calorías de una comida antes de comer, evitar comer en público, hacer ejercicio excesivo para adelgazar, tomar medicamentos para adelgazar, cambios de humor y estado de ánimo. Es muy común que las mujeres que experimentan este cambio en la dieta comiencen a experimentar cambios menstruales, incluida la ausencia de la menstruación. Vea más síntomas de anorexia.
¿Cómo es el tratamiento? La base del tratamiento de la anorexia es la psicoterapia, que ayudará a mejorar el comportamiento en relación con la comida y el propio cuerpo. En algunos casos puede ser necesaria la intervención de un psiquiatra, quien puede recomendar el uso de medicamentos antidepresivos y ansiolíticos que ayudan a mejorar la respuesta al tratamiento, además de ayudar a aliviar los síntomas de depresión y ansiedad.
Además, debe haber un seguimiento nutricional que oriente una dieta saludable y el uso de complementos dietéticos para suplir la falta de nutrientes del organismo.
2. Bulimia
La bulimia se caracteriza por episodios frecuentes de atracones, en los que se consumen grandes cantidades de alimentos, seguidos de conductas compensatorias inadecuadas como forzar el vómito, utilizar laxantes o diuréticos, abstenerse de comer y hacer ejercicio excesivo para intentar controlar el peso. .
Este trastorno fácilmente pasa desapercibido, notándose cuando ya se encuentra en una fase más avanzada.
Síntomas principales: cambios de humor, practicar mucha actividad física, comer grandes cantidades de alimentos a escondidas, deshidratación y cambios gastrointestinales, inflamación crónica en la garganta, reflujo gástrico, caries y sensibilidad dental. Los episodios de atracones pueden desencadenarse por problemas personales, sentimientos relacionados con el peso, falta de control, sentimientos de culpa y estado de ánimo depresivo.
¿Cómo es el tratamiento? Se realiza con apoyo psicológico para revertir conductas en relación con la alimentación y el seguimiento nutricional, para orientar sobre la adecuación de la dieta y el equilibrio de nutrientes. Además, puede ser necesario el uso de medicamentos para la ansiedad y para controlar los vómitos. Ver más sobre el tratamiento de la bulimia.
3. Atracones
La principal característica de los atracones son los frecuentes episodios de comer en exceso, incluso cuando no se tiene hambre. Hay una pérdida de control sobre qué comer, pero no existen conductas compensatorias como vómitos o uso de laxantes.
Síntomas principales: comer en exceso incluso cuando no se tiene hambre, dificultad para dejar de comer, comer demasiado rápido, consumir alimentos extraños como arroz crudo o frijoles fríos y sobrepeso.
¿Cómo es el tratamiento? Se debe brindar apoyo psicológico para ayudar a identificar las causas de los episodios de atracones y recuperar el control sobre la comida. El seguimiento nutricional también suele ser necesario para controlar el peso y los posibles problemas de salud derivados del trastorno, como el colesterol alto y el hígado graso.
4. Ortorexia
La ortorexia es una preocupación exagerada por lo que se come, llevando a una obsesión por comer siempre correctamente, con alimentos saludables y un control extremo de las calorías y la calidad.
Síntomas principales: Estudia mucho sobre alimentación saludable, evita los alimentos procesados o ricos en grasas o azúcares, evita comer fuera de casa, come siempre productos orgánicos, planifica cuidadosamente tus comidas.
¿Cómo es el tratamiento? incluye apoyo médico y psicológico, con el fin de mejorar la relación con la comida y demostrar al paciente que puede estar sano incluso sin restringir tanto su dieta. Ver más detalles sobre la ortorexia.
5. Vigorexia
La vigorexia, también conocida como trastorno dismórfico muscular o síndrome de Adonis, se caracteriza por una obsesión por tener el cuerpo perfecto, lo que lleva a un ejercicio físico excesivo.
Síntomas principales: cansancio extremo, irritabilidad, uso excesivo de complementos dietéticos, ejercicio físico hasta el agotamiento, preocupación excesiva por la comida, insomnio y dolores musculares. Saber reconocer los síntomas de la vigorexia.
¿Cómo es el tratamiento? Se realiza con psicoterapia, con el objetivo de que el individuo acepte su cuerpo y aumente su autoestima, además de un seguimiento nutricional para una adecuada orientación en cuanto al uso de suplementos y la prescripción de una dieta adecuada para el entrenamiento.
6. Síndrome gastronómico
El síndrome gourmet es un trastorno poco común que se caracteriza por una preocupación excesiva por la preparación de los alimentos, desde la compra de los ingredientes hasta la forma en que se servirán en el plato. Además, las personas que padecen este trastorno comen en exceso y están obsesionadas con la comida.
Síntomas principales: consumo frecuente de platos exóticos o especiales, preocupación excesiva por la calidad de los ingredientes adquiridos, pasar mucho tiempo en la cocina, tener mucho cuidado en la preparación de los alimentos, servir siempre platos bien decorados.
¿Cómo es el tratamiento? Se realiza principalmente con psicoterapia, pero cuando el síndrome conduce a un exceso de peso también es necesaria la consulta con un nutricionista.
7. Trastorno alimentario nocturno
El trastorno alimentario nocturno, también conocido como síndrome de alimentación nocturna, se caracteriza por una falta de apetito por la mañana, compensada por una gran ingesta de comida durante la noche, que se acompaña de insomnio.
Síntomas principales: despertarse por la noche para comer, no sentir hambre o comer poco durante el día, no recordar siempre que comió mucho durante la noche, tener sobrepeso.
¿Cómo es el tratamiento? Se realiza con psicoterapia y el uso de medicamentos para regular el sueño y, cuando sea necesario, antidepresivos.
8. Diabulimia
La diabulimia es un trastorno alimentario grave que se presenta en personas con diabetes, principalmente diabetes tipo 1, en el que la persona reduce la cantidad o no toma la dosis adecuada de insulina necesaria para regular el azúcar en sangre, con el objetivo de perder peso. .
Síntomas principales: evitar controles médicos, preocupación excesiva por la imagen corporal, aumento o disminución repentina del consumo de alimentos, preocupación por la comida, peso y/o calorías, evitar comer en familia o en público, depresión y/o ansiedad, pérdida de peso excesiva.
¿Cómo es el tratamiento? La diabulimia debe ser tratada con un psicólogo para confirmar el diagnóstico e iniciar el tratamiento más adecuado. Además, en el tratamiento también deben participar otros profesionales de la salud, como nutricionistas o endocrinólogos.
9. Trastorno alimentario no especificado
Los trastornos alimentarios no especificados son condiciones incompletas que la anorexia o la bulimia, ya sea que se encuentran en un inicio o porque se encuentran en proceso de recuperación. Por tanto, existen síntomas relacionados con la conducta alimentaria, pero no cumplen criterios diagnósticos suficientes para diagnosticar anorexia o bulimia.
Síntomas principales: restricción dietética leve, bajo peso, imagen corporal distorsionada, alimentación excesiva, sentimiento de culpa y, en ocasiones, conductas compensatorias.
¿Cómo es el tratamiento? El trastorno alimentario no especificado generalmente se trata de la misma manera que otros trastornos alimentarios, es decir, mediante sesiones de psicoterapia para ayudar a mejorar la conducta alimentaria, además de la orientación de un nutricionista para recibir orientación dietética según sea necesario.
