Los remedios caseros para las intoxicaciones alimentarias, como el té de jengibre, el té de hinojo, el suero casero o el agua de coco, sustituyen a las sales minerales y al agua y tienen acciones antieméticas, antiespasmódicas y analgésicas, ayudando a aliviar síntomas como náuseas, vómitos o diarrea, además de ayudar a prevenir la deshidratación.
La intoxicación alimentaria se produce por la ingesta de alimentos contaminados con toxinas producidas por bacterias u hongos y cuyos síntomas aparecen a las pocas horas de consumir el alimento. El tratamiento de la intoxicación alimentaria debe realizarse para evitar el empeoramiento de los síntomas y la deshidratación y debe incluir, además de remedios caseros, una dieta ligera, reposo y una mayor ingesta de agua.
Se pueden utilizar remedios caseros para aliviar los síntomas de una intoxicación alimentaria, pero si no hay mejoría en 2 días, es recomendable consultar a un médico para que, en caso de ser necesario, se pueda iniciar un tratamiento con medicación. Saber reconocer los síntomas de una intoxicación alimentaria y cómo tratarla.
1. Suero casero
El suero casero es una gran opción como remedio casero para la intoxicación alimentaria, ya que es rico en sales minerales y azúcar, lo que mantiene el organismo en funcionamiento y previene la deshidratación que puede ocurrir debido a los vómitos y la diarrea.
2. agua de coco
El agua de coco también es un buen remedio casero para las intoxicaciones alimentarias, ya que es rica en vitaminas y minerales, y ayuda a hidratar el organismo, reponiendo los nutrientes y líquidos perdidos por los vómitos y la diarrea y ayudando al organismo a recuperarse más rápidamente. .
El agua de coco se puede consumir libremente, sin embargo, para evitar el riesgo de vómitos, se recomienda beber agua de coco natural fría.
3. Té de jengibre
El té de jengibre es rico en compuestos fenólicos como el gingerol y el chogaol, que tienen acción antiemética, ayudando a reducir las náuseas y los vómitos, además de mejorar los síntomas de acidez de estómago y mala digestión, por lo que es una gran opción para tratar estos síntomas provocados por la intoxicación. alimentar.
Ingredientes
- 2 cm de raíz de jengibre;
- 1 taza de agua.
Modo de preparación
Pela las rodajas de jengibre y córtalas en trozos más pequeños. Agrega el jengibre a una cacerola, agrega el agua y deja hervir durante 5 minutos. Dejar enfriar, colar y beber hasta 3 tazas de té al día.
Las personas que usan anticoagulantes como warfarina o aspirina deben evitar el té de jengibre, ya que puede aumentar el riesgo de sangrado o hemorragia. Además, las mujeres que están embarazadas, a punto de dar a luz o que tienen antecedentes de aborto espontáneo, problemas de coagulación o corren riesgo de sangrado deben evitar el uso de este té.
4. Té de menta
El té de menta es una buena opción de remedio casero para las intoxicaciones alimentarias ya que posee en su composición aceites esenciales, como mentol, mentona y limoneno, que tienen acción analgésica y antiespasmódica, ayudando a relajar los músculos intestinales, reduciendo la formación de gases, lo que reduce las contracciones que provocan diarrea y cólico intestinal.
Además, este té, al tener acción antiespasmódica, ayuda a aliviar los síntomas de náuseas y vómitos provocados por intoxicaciones alimentarias.
Ingredientes
- 2 a 3 cucharadas de hojas de menta frescas, secas o trituradas;
- 150 ml de agua hirviendo.
Modo de preparación
Coloca las hojas de menta en una taza de té y llénala con agua hirviendo. Déjalo reposar de 5 a 7 minutos y cuela. Este té se debe beber de 3 a 4 veces al día.
5. Té de hinojo
El té de hinojo tiene en su composición anetol, ursol y alcanfor, con acción antiespasmódica, antiinflamatoria, analgésica y digestiva, por lo que es una excelente opción como remedio casero para reducir los cólicos, gases, diarrea, náuseas y vómitos provocados por intoxicaciones alimentarias.
Ingredientes
- 1 cucharada de semillas de hinojo;
- 1 taza de agua hirviendo.
Modo de preparación
Agrega las semillas de hinojo a la taza de agua hirviendo. Tapar y dejar enfriar durante 10 a 15 minutos. Colar y beber de 2 a 3 tazas al día. Otra opción para preparar este té es utilizar una bolsita de té de hinojo.
El té de hinojo no debe ser utilizado por mujeres embarazadas o en período de lactancia.
6. Vinagre de manzana
El vinagre de manzana tiene propiedades antivirales y antimicrobianas, además de ayudar a restaurar la flora bacteriana en el intestino, por lo que es una excelente opción de remedio casero para tratar la diarrea y los cólicos intestinales causados por intoxicaciones alimentarias.
Además, el vinagre de manzana también ayuda a aliviar las náuseas y el dolor de estómago.
Ingredientes
- 1 a 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 vaso de agua filtrada.
Modo de preparación
Diluir vinagre de manzana en un vaso de agua y beber en ayunas, hasta 3 veces al día durante las primeras 24 horas de la intoxicación alimentaria. Pasado este periodo, puedes beber 1 vaso de esta mezcla una vez por la mañana y otra vez por la noche para evitar la diarrea.
Es importante enjuagarse la boca con agua después de beber la solución de vinagre de manzana y, para evitar que el esmalte dental se desgaste, debes cepillarte los dientes 30 minutos después de beber la solución de vinagre de manzana.
El vinagre de manzana no debe ser consumido por personas alérgicas al vinagre de manzana ni por personas en tratamiento con digoxina o diuréticos como furosemida o hidroclorotiazida, por ejemplo, ya que pueden reducir los niveles de potasio en sangre y provocar debilidad muscular, calambres, parálisis o arritmia cardiaca.
7. Té de manzanilla
El té de manzanilla es otra opción para aliviar los síntomas de la intoxicación alimentaria, ya que tiene propiedades digestivas y antiinflamatorias que ayudan a reducir los calambres abdominales, la acidez, las náuseas, los mareos y los gases.
Ingredientes
- 1 cucharadita de flores secas de manzanilla;
- 1 taza de agua hirviendo.
Modo de preparación
Coloca las flores de manzanilla en el agua hervida, tapa y deja reposar de 5 a 10 minutos. Luego cuela y bebe hasta 3 tazas por día.
