Vitaminreiche Lebensmittel wie Vitamin A, B-Vitamine und Vitamin D sind wichtig für die Aufrechterhaltung der Grundfunktionen des Körpers und helfen, die Entstehung von Krankheiten wie Anämie, Skorbut, Pellagra oder hormonellen Problemen zu verhindern.
Darüber hinaus fördern vitaminreiche Lebensmittel die Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln und beugen Erschlaffung, Haarausfall und rissigen Nägeln vor.
Eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung gewährleistet grundsätzlich eine ausreichende Vitaminzufuhr. In Situationen wie einer Operation, einer Schwangerschaft oder einer Darmmalabsorption kann jedoch die Verwendung von Vitaminpräparaten von einem Arzt oder Ernährungsberater empfohlen werden.
Arten von Vitaminen
Es gibt zwei Arten von Vitaminen: fettlösliche Vitamine wie Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E und Vitamin K, die hauptsächlich in Lebensmitteln wie Milch, Fischöl, Samen und Gemüse vorkommen.
Und wasserlösliche Vitamine wie Vitamine des B-Komplexes und Vitamin C, die beispielsweise in Lebensmitteln wie Leber, Bierhefe und Zitrusfrüchten vorkommen.
Listen Sie Lebensmittel auf, die reich an Vitaminen sind
Die folgende Tabelle enthält einige vitaminreiche Lebensmittel und ihre jeweiligen Funktionen:
Vitaminreiche Lebensmittel enthalten auch Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen, die beispielsweise gegen körperliche und geistige Müdigkeit, Krämpfe und sogar Blutarmut helfen.
Wann sollten Vitaminpräparate eingenommen werden?
Vitaminpräparate sind grundsätzlich dann angezeigt, wenn ein erhöhter Bedarf des Körpers an diesen Nährstoffen besteht, beispielsweise während der Schwangerschaft oder Stillzeit.
Darüber hinaus können Vitaminpräparate auch zur Bereicherung der Ernährung beispielsweise von Sportlern oder nach Operationen eingesetzt werden, da der Körper in diesen Situationen mehr Nährstoffe benötigt.
Die Einnahme von Vitaminpräparaten sollte jedoch nur unter Anleitung eines Arztes oder Ernährungsberaters erfolgen.
Machen Vitamine dick?
Vitamine haben keine Kalorien und machen daher nicht dick. Da jedoch Vitamine, insbesondere die des B-Komplexes, dazu beitragen, die Körperfunktionen auszugleichen und auch den Appetit zu regulieren, kann die Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels zu einem verstärkten Hungergefühl führen, was bei manchen Menschen eine Gewichtszunahme begünstigt.
