Parmesan-Keks –

Zu sein Plätzchen es ist köstlich! Ich liebe! Es schmeckt genauso wie KäsebrotSchließlich kommen praktisch die gleichen Zutaten zum Einsatz, allerdings mit Biskuit-Textur. Das Rezept ergibt eine große oder zwei mittelgroße Auflaufformen. Wenn Sie größere Mengen wünschen, verdoppeln Sie einfach die Zutatenmenge.

Fügen Sie in einem Container Folgendes hinzu:

• 1 Tasse süße Maniokstärke;
• 5 Esslöffel geriebener Parmesan (aus einer Tüte);
• 1 Esslöffel Butter oder Margarine bei Zimmertemperatur;
• 2 Esslöffel zimmerwarme Milch;
• 1 Ei;
• 1 Prise Salz.

Alles verrühren, bis ein homogener Teig entsteht, der nicht an den Händen klebt. Möglicherweise benötigen Sie etwas mehr Milch oder Tapiokamehl, um die richtige Konsistenz zu erreichen. Es gibt keine Möglichkeit, die genaue Salzmenge zu bestimmen, da Parmesan weniger oder mehr salzig sein kann. Ich nehme ein „kleines Stück“ vom Rohteig und probiere es. Wenn es fertig ist, sieht es so aus:

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Formen Sie die Kekse in die gewünschte Form. Je dünner, desto knuspriger. Ich forme eine kleine Kugel, drücke sie dann flach und drücke sie mit einer Gabel fest, sodass kleine Linien entstehen. Auf ein mit Butter gefettetes Backblech legen (ich habe es nicht eingefettet, weil ich Butter verwendet habe). Silikon Matte).

Backen, bis es leicht goldbraun ist. Ungefähr 10 bis 15 Minuten (idealerweise sollte man es jedoch im Auge behalten, da jeder Ofen seine Besonderheiten hat). Ich verdiene ein kleines Einkommen, denn wenn es 5.000 ergeben würde Kekse Ich würde sie alle essen!