Mehrere Amerikaner Rezepte Verwenden Sie eine Art Belag (Zuckerguss) von Frischkäse: Diese Variante ist einfach köstlich! Macht Lust, es mit einem Löffel zu essen.
Als ich das gemacht habe Frischkäsefüllung Für den Red Velvet-Kuchen wollte ich ihn einfach und alleine essen. Ernst.
Ein wenig anders als die üblicheren, da es auch Sahne enthält, was ihm eine gewisse Leichtigkeit verleiht und es viel cremiger macht.
Es ist ein wirklich einfaches Rezept und sehr, sehr lecker. Eine weitere Möglichkeit, es als Füllung und Topping für Kuchen und Cupcakes zu verwenden. Oder einfach zu essen und so…
Da sie so gut ist, verdient sie ein eigenes Video und einen eigenen Beitrag. Ich werde es mit aller Gewissheit auf der Welt auf jeden Fall wieder tun.
Einfaches Frischkäse-Zuckerguss
Macht: 460 G
- 140 G frische/pasteurisierte Sahne (hat mehr als 35 % Fett | verwendet: 35 % Fett)
- 100 G raffinierter Zucker
- 01 G raffiniertes Salz (ca. 1/4 TL)
- 10 ml Vanilleextrakt (oder 04 ml Essenz)
- 225 G Frischkäse (Eiscreme)
1 Tasse: 250 ml | 1 Esslöffel: 15 ml.
- In einer Schüssel Sahne, Zucker, Vanille und Salz verrühren, bis eine leicht dickflüssige Masse entsteht. Je höher der Fettgehalt der Sahne ist, desto schneller geschieht dies. Es sollten weiche Spitzen entstehen.
- Den Frischkäse nach und nach dazugeben und glatt rühren. Langsam schlagen, damit keine Butter entsteht.
- Bis zur Verwendung im Kühlschrank belassen.
