Einige Nährstoffe wie Vitamin A, E und Omega-3 sind für die Erhaltung der Augengesundheit und die Vorbeugung von Krankheiten und Sehproblemen wie trockenem Auge, Glaukom und Makuladegeneration unerlässlich. Darüber hinaus ist auch die tägliche Augenpflege sehr wichtig, und diese Nährstoffe finden sich in Lebensmitteln wie Karotten, Kürbis, Papaya, Salzwasserfisch und Kastanien, die täglich verzehrt werden sollten, um die Augen zu schützen und anderen Krankheiten vorzubeugen, die das Sehvermögen beeinträchtigen können, wie z wie Diabetes und Bluthochdruck.
Finden Sie in „Einfache Strategien zur Bekämpfung von Augenschmerzen und müden Augen“ heraus, was Sie tun können, um sich besser zu fühlen.
Nachfolgend finden Sie 5 Lebensmittel, die die Augengesundheit schützen.
1. Karotte
Karotten und andere orangefarbene Lebensmittel wie Papaya und Kürbis sind reich an Vitamin A und Beta-Carotin, Nährstoffen, die als wichtige Antioxidantien fungieren, die Netzhaut der Augen schützen und die Gesundheit der Haut erhalten.
Ein Vitamin-A-Mangel im Körper kann zur sogenannten Nachtblindheit führen, d. h. zu einer verminderten Sehkraft an Orten mit weniger Licht, insbesondere nachts.
2. Fisch- und Leinsamenöl
Leinsamenöl und Salzwasserfische wie Lachs, Sardinen, Makrele, Forelle und Thunfisch sind reich an Omega-3, einem Fett, das hilft, Problemen wie dem Syndrom des trockenen Auges vorzubeugen, das Rötungen und Reizungen in den Augen verursacht.
Darüber hinaus verbessert Omega-3 die Blutzirkulation und erhöht die Menge an Sauerstoff und Nährstoffen, die an die Augenzellen weitergeleitet werden.
3 Eier
Eigelb ist reich an Lutein und Zeaxanthin, Nährstoffen mit starker antioxidativer Wirkung, die der Makuladegeneration vorbeugen, einer Krankheit, die zur Erblindung führen kann, indem sie die kleinen Blutgefäße, die die Augen versorgen, erhalten.
Da sie jedoch reich an Cholesterin sind, sollte der Verzehr auf maximal 1 Ei pro Tag beschränkt werden und diese Menge kann nur nach Anweisung Ihres Arztes oder Ernährungsberaters erhöht werden. Weitere Informationen finden Sie unter Ist der tägliche Verzehr von Eiern gesundheitsschädlich?
4. Grünkohl
Grünkohl und andere grüne Gemüsesorten wie Brokkoli und Spinat sind außerdem reich an Lutein und Zeaxanthin, die die Helligkeitswahrnehmung verbessern und das Sehen in der Ferne erleichtern. Außerdem enthalten sie Folsäure, ein Mineral, das die Blutproduktion anregt, Anämie vorbeugt und so die Menge an Lutein erhöht Sauerstoff, der von den Augenzellen aufgenommen wird.
Sehen Sie sich weitere gesundheitliche Vorteile von Zeaxanthin an.
5. Knoblauch und Zwiebeln
Gewürze wie Knoblauch und Zwiebeln verbessern die Durchblutung und helfen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren, indem sie die Blutmenge erhöhen, die die Augen spült, und Bluthochdruck und Diabetes vorbeugen, die zu Komplikationen wie Glaukom und Katarakt führen können.
Zusätzlich zu diesen Gewürzen wirken auch andere Lebensmittel wie Ingwer, Rote Bete und Orange gegen Durchblutungsstörungen und helfen, den Blutdruck zu kontrollieren.
