La intolerancia a la lactosa es un síndrome provocado por una disminución o falta de lactasa en el organismo, que es la enzima responsable de la digestión y absorción de la lactosa, un azúcar presente en la leche y los productos lácteos, como el yogur, la mantequilla, el helado y el queso.
Esta dificultad para digerir y absorber la lactosa puede provocar algunos signos y síntomas, como hinchazón abdominal, exceso de gases, diarrea, dolor abdominal y dolor de cabeza. Conozca otros signos y síntomas de intolerancia a la lactosa.
La intolerancia a la lactosa puede aparecer en los primeros días de vida, en la edad adulta, o puede presentarse por la presencia de situaciones, como el tratamiento de quimioterapia, la enfermedad de Crohn o la gastroenteritis, por ejemplo. El diagnóstico de intolerancia a la lactosa lo realiza un médico, mediante la evaluación de signos y síntomas, y pruebas y exámenes, como pruebas respiratorias y orales, y análisis de sangre y heces.
Síntomas principales
Los principales signos y síntomas de la intolerancia a la lactosa son:
- Exceso de gases;
- Dolor de estómago;
- Diarrea;
- Náuseas;
- Dolor de cabeza;
- Vientre hinchado;
- Cansancio;
- Disminución de la concentración y la memoria.
Además, en casos más graves, la intolerancia a la lactosa también puede provocar dolores musculares o articulares, pérdida de peso, deshidratación, retraso en el crecimiento infantil y muerte.
Prueba de síntomas
Para conocer el riesgo de intolerancia a la lactosa, selecciona los síntomas que presentas en el siguiente test:
La prueba de síntomas es sólo una herramienta orientativa y no sirve como diagnóstico ni sustituye a la consulta con un gastroenterólogo.
Cómo confirmar el diagnóstico.
El diagnóstico de intolerancia a la lactosa debe ser realizado por un gastroenterólogo, o médico general, quien evaluará los signos y síntomas presentados y el historial de salud de la persona, pudiendo además recomendar la eliminación de alimentos que contengan lactosa, como leche, yogur y queso, de la dieta. Dieta durante 2 semanas para ver si hay una mejoría en los síntomas.
Si quieres comprobar tu riesgo de intolerancia a la lactosa, pide cita con el gastroenterólogo más cercano a ti:
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Además, el médico también puede ordenar algunas pruebas para confirmar el diagnóstico, comprobar las posibles causas y la cantidad de lactasa que aún produce el cuerpo, como una prueba respiratoria, prueba de tolerancia oral a la lactosa, análisis de heces y sangre. Ver todos los exámenes y pruebas para diagnosticar la intolerancia a la lactosa.
Tipos de intolerancia a la lactosa
Según la edad y la presencia de algunas condiciones de salud, la intolerancia a la lactosa se puede clasificar en primaria, secundaria o congénita:
1. Intolerancia congénita a la lactosa
Este tipo de intolerancia es muy poco frecuente y aparece en los primeros días de vida tras la ingesta de lactosa, a través de la leche materna u otros tipos de leche, provocando diarrea intensa, vómitos, deshidratación, dificultades para ganar peso y presencia de mucosidad. en las heces del bebé. Conozca otras causas de la mucosidad en las heces de su bebé.
La intolerancia genética a la lactosa se produce cuando el organismo del bebé es incapaz de producir la enzima lactasa debido a una alteración genética, siendo una situación grave que, si no se identifica a tiempo, puede provocar la muerte.
2. Intolerancia primaria a la lactosa
Este tipo de intolerancia a la lactosa es el más común y se produce por una disminución o falta de la enzima lactasa en el intestino, provocada por un proceso natural en el organismo con el paso de los años.
Sin embargo, en algunos adultos pueden producirse cambios genéticos que mantengan la producción normal de lactasa, permitiendo la digestión de la lactosa y previniendo la aparición de intolerancias.
3. Intolerancia secundaria a la lactosa
La intolerancia secundaria a la lactosa es una condición que puede ser temporal y es causada por daño a las células intestinales encargadas de producir la enzima lactasa, como en el caso del rotavirus, gastroenteritis, medicamentos (antibióticos y quimioterapia), radioterapia, diarrea crónica, enfermedad celíaca. Infecciones intestinales bacterianas.
Posibles Causas
La intolerancia a la lactosa puede ser causada por un cambio genético que impide la producción de la enzima lactasa o puede ser causada por una disminución natural en la producción de la enzima lactasa con la edad.
Además, algunas situaciones que provocan daño a las células intestinales, como los tratamientos de quimioterapia o radioterapia, el uso de antibióticos orales, la diarrea crónica, la enfermedad de Crohn, las infecciones bacterianas, virales y protozoarias, como la giardia y la ameba, también pueden provocar intolerancia a la lactosa.
Diferencia entre APLV e intolerancia a la lactosa
La alergia a la proteína de la leche de vaca, o APLV, es una reacción del sistema inmunológico a una o más proteínas presentes en la leche de vaca, como la caseína, la lactoglobulina, la lactoalbúmina, la albúmina sérica y las inmunoglobulinas.
El APLV se produce cuando las personas ingieren o tienen contacto cutáneo con productos como la leche de vaca y sus derivados, como helados, quesos, mantequillas y pasteles, provocando signos y síntomas como urticaria, vómitos, diarrea y retraso en el crecimiento. infantil. Conozca otros síntomas de APLV.
La intolerancia a la lactosa es una dificultad que tiene el organismo para digerir y absorber la lactosa, debido a la disminución o ausencia de la enzima lactasa en el intestino, provocando principalmente síntomas como exceso de gases, dolor abdominal y diarrea.
Cómo se realiza el tratamiento.
El tratamiento de la intolerancia a la lactosa debe realizarse bajo la supervisión de un médico y un nutricionista, donde se recomienda reducir o excluir el consumo de leche y sus derivados, como mantequilla, yogur, queso y helado. Consulte otros alimentos que debe evitar si es intolerante a la lactosa.
En la intolerancia primaria, la recomendación es reducir el consumo de lactosa, manteniendo un máximo de 15 g de lactosa al día, lo que equivale a 300 ml de leche o 300 g de yogur, por ejemplo, que se deben dividir en 2 comidas o más a lo largo. El dia. Sin embargo, reducir la leche y los productos lácteos en la dieta puede no reducir los signos y síntomas de intolerancia en algunas personas, y se recomienda tomar la enzima lactasa junto con comidas que contengan lactosa.
En casos de intolerancia secundaria, puede ser aconsejable excluir completamente de la dieta la leche y sus derivados durante 1 mes o más, hasta que el intestino se recupere. Sin embargo, esta exclusión siempre debe ser guiada y monitoreada por un médico o nutricionista, para evitar deficiencias en nutrientes importantes, como calcio, vitamina D, vitamina A y fósforo.
