El tratamiento de la alergia alimentaria depende de los síntomas que se manifiestan y de su gravedad, y generalmente se realiza con antihistamínicos como la Loratadina o Allegra, o incluso con medicamentos corticoides como la Betametasona, por ejemplo, que sirven para aliviar y tratar los síntomas provocados por la alergia. . causa.
Además, para evitar alergias o reducir la gravedad de los síntomas, se recomienda excluir los alimentos que provocan alergias. Por ejemplo, si eres alérgico al gluten, lo más recomendable es que no puedas ingerir alimentos que contengan gluten en su composición, como pan, galletas, pastas y cereales, o por el contrario, si eres alérgico a la leche, No debes comer nada que contenga leche. o trazas de leche, como yogur, queso, tartas y galletas, por ejemplo.
El tratamiento de las alergias alimentarias debe realizarse siempre con supervisión médica y nutricionista, para que se pueda identificar correctamente el alimento causante de la alergia y la persona pueda llevar una dieta adecuada sin carencias nutricionales.
Cómo se realiza el tratamiento.
El tratamiento de las alergias alimentarias debe realizarse bajo supervisión médica y varía según los síntomas que presenta la persona y su gravedad, pudiendo recomendarse:
- Exclusión o reducción del consumo de alimentos que provoquen alergias;
- Uso de medicamentos antihistamínicos, como Loratadina o Allegra, por ejemplo;
- Uso de medicamentos corticosteroides para aliviar los síntomas, como la betametasona;
- En caso de reacciones alérgicas graves, como por ejemplo un shock anafiláctico, se puede recomendar una inyección de adrenalina y el uso de una máscara de oxígeno.
También es importante que en el caso de síntomas de alergia severos, la persona acuda al servicio de urgencias más cercano para evitar posibles complicaciones. Además, se recomienda que el tratamiento de la alergia alimentaria sea supervisado por un nutricionista, ya que implica un cambio de hábitos alimentarios.
Aprenda a identificar las alergias alimentarias.
¿Cómo vivir con una alergia alimentaria?
Vivir con una alergia alimentaria puede no ser fácil, pero existen algunas precauciones y consejos que lo hacen más fácil y evitan que se desarrolle la alergia. Si la alergia al alimento es leve, es posible ingerir ese alimento en cantidades moderadas, después de tomar los medicamentos antialérgicos recomendados por el médico que previenen la alergia. Así, si tienes una alergia leve al huevo, a las gambas o a la leche, por ejemplo, que sólo provoca síntomas leves como picor, enrojecimiento y puntos rojos en la piel, puedes ingerir estos alimentos de vez en cuando, pero siempre en pequeñas cantidades. .
Además, no debemos olvidarnos de los alimentos que pueden contener alérgenos en su composición, como las tartas que contienen leche y huevo, el sushi que puede contener cacahuetes, el Kani-Kama que contiene pescado y huevo, o la mayonesa que contiene huevo.
Si la alergia alimentaria es grave y puede provocar fácilmente un shock anafiláctico, el alimento nunca puede ser ingerido, y es muy importante tener cuidado de no ingerir nunca el alimento o alimentos que puedan contener el alérgeno en su composición.
