Il tè nero è ricco di antiossidanti, come catechine e polifenoli, che aiutano a neutralizzare i radicali liberi e a ridurre le infiammazioni nel corpo, oltre ad essere una delle bevande più consumate al mondo.
Grazie alle sue proprietà, il tè nero può apportare numerosi benefici alla salute, come aiutare a migliorare la digestione, controllare il diabete, favorire la perdita di peso e prevenire malattie come il cancro e l’infarto.
La differenza tra il tè verde e il tè nero sta nel modo in cui vengono trattate le foglie, poiché entrambi provengono dalla stessa pianta Camelia sinensis. Nel caso del tè verde, le foglie sono più fresche ed esposte a un po’ di calore, mentre nel tè nero le foglie vengono ossidate, il che fa sì che il suo sapore sia più intenso e le sue proprietà medicinali vengano alterate. .
Benefici per la salute del tè nero
Il tè nero può apportare i seguenti benefici per la salute:
1. Prevenire l’invecchiamento precoce
Il tè nero ha buone quantità di antiossidanti che prevengono l’eccessiva ossidazione causata dai radicali liberi, prevenendo così danni ai tessuti e mantenendo le cellule sane più a lungo, ritardando l’invecchiamento.
2. Facilitare la digestione e curare la diarrea
Il tè nero è una buona opzione quando si ha lo stomaco pieno, poiché agisce direttamente sul sistema digestivo, facilitando la digestione e depurando l’organismo.
Inoltre, il tè nero contiene tannini, che aiutano a ridurre l’infiammazione a livello intestinale, risultando molto utili contro i dolori intestinali e riducendo la diarrea.
3. Diminuisci l’appetito e perdi peso
Consumare regolarmente una tazza di tè nero per almeno 3 mesi può aiutare a ridurre l’appetito e ad accelerare il metabolismo, favorendo la perdita di peso e snellendo il girovita. Si ritiene che questa proprietà possa essere dovuta al suo elevato potere antiossidante derivato dai flavoni in esso contenuti e dalla caffeina.
Sebbene il tè nero riduca l’appetito, è comunque importante seguire una dieta equilibrata, povera di grassi e zuccheri e ricca di frutta, verdura, cereali integrali, semi e pesce. È fondamentale anche praticare qualche tipo di attività fisica, come camminare 30 minuti al giorno.
4. Aiuta a controllare il diabete
Il tè nero contiene composti fenolici che aiutano a regolare i livelli di glucosio nel sangue, essendo un buon aiuto in caso di diabete o pre-diabete grazie all’effetto curativo che ha sulle cellule β del pancreas.
5. Aiuta a pulire la pelle
Applicare il tè nero sotto la pelle è un buon modo per combattere l’acne e la pelle grassa. Basta preparare la tisana e, quando è ancora tiepida, applicarla con una garza o del cotone direttamente sulla zona che si vuole trattare. Lasciare agire per qualche minuto e poi lavare il viso.
6. Abbassare il colesterolo
L’estratto di tè nero favorisce un aumento del metabolismo del colesterolo, probabilmente dovuto all’inibizione del riassorbimento degli acidi biliari, e può essere utilizzato per prevenire la sindrome metabolica.
7. Previene l’aterosclerosi e l’infarto
Il tè nero è ricco di flavonoidi, noti come protettori del sistema cardiovascolare e prevengono l’ossidazione del colesterolo LDL, responsabile della formazione di placche ateroma, che aumentano il rischio di trombosi.
8. Mantieni il cervello vigile
Un altro vantaggio del tè nero è quello di mantenere il cervello vigile perché questo tè contiene caffeina e L-teanina che migliorano le prestazioni cognitive e aumentano la vigilanza, motivo per cui è un’ottima opzione per la colazione o subito dopo pranzo. Il suo effetto può essere notato in media dopo 30 minuti dall’ingestione.
9. Aiuta a prevenire il cancro
Grazie alla presenza delle catechine, il tè nero aiuta anche a prevenire e combattere il cancro, e si ritiene che ciò possa avvenire grazie al suo effetto protettivo sul DNA cellulare, oltre alla sua capacità di indurre la morte delle cellule tumorali.
Come preparare il tè nero
Il tè nero può essere preparato con le foglie essiccate, che si possono trovare sfuse o in bustine. Per godere di tutti i benefici del tè nero, devi seguire la ricetta seguente:
ingredienti
- 1 tazza di acqua bollente;
- 1 bustina di tè nero o 1 cucchiaino di foglie di tè nero essiccate.
Modalità di preparazione
Aggiungere la bustina o le foglie di tè nero ad una tazza di acqua bollente, coprire e lasciare riposare per almeno 5 minuti. Filtrare e bere mentre è ancora caldo, zuccherato o meno.
Per rendere più delicato il gusto del tè nero, potete aggiungere un po’ di latte tiepido o mezzo limone spremuto.
Quantità di caffeina nel tè nero
La quantità di caffeina contenuta nel tè nero può variare a seconda della quantità di foglie utilizzate per preparare l’infuso. In generale, il tè preparato con 1 grammo di foglie secche e 100 ml di acqua contiene circa il 6% di caffeina, a differenza di una tazza di caffè, che può contenere fino a circa il 25% di caffeina.
Effetti secondari
Bere quantità moderate di tè nero è sicuro, tuttavia, se se ne consumano più di 5 tazze al giorno, è possibile notare la comparsa di alcuni effetti collaterali, dovuti alla presenza di caffeina in esso contenuta, come mal di testa, nervosismo, disturbi del sonno , vomito, irritabilità, tremori, mal di stomaco e vertigini.
Chi non dovrebbe bere il tè nero
Il tè nero è controindicato per neonati e bambini sotto i 12 anni. Inoltre, anche le donne incinte e quelle che allattano dovrebbero evitare di consumarlo, poiché il tè nero contiene caffeina e deve essere utilizzato solo sotto il controllo di un medico.
Anche il tè nero è sconsigliato a chi soffre di pressione alta, poiché questa pianta medicinale ha un leggero effetto ipertensivo dovuto alla presenza di caffeina. Tuttavia, questo di solito non accade quando le persone bevono regolarmente caffè nero e altre bevande che contengono caffeina.
Il consumo di questo tè dovrebbe essere moderato anche da parte di persone con carenza di ferro, poiché questa erba contiene composti, come i tannini, che riducono l’assorbimento del ferro, e si consiglia di bere il tè almeno 1 ora dopo i pasti principali.
