Esta receta, por supuesto, es una forma mucho más sencilla que el Breadstick original, que sería un palito de pan para acompañar sopas o una bebida caliente.
En un recipiente mezcla abundante aceite de oliva (yo usé ajo Borges), orégano, sal y pimienta recién molida.
Ahora solo corta el pan en tiras (ni siquiera hace falta quitarle la corteza), sumérgelo en esta mezcla y colócalo en el horno caliente.
A la mitad del tiempo, dale la vuelta al pan para que se dore uniformemente. Estad atentos porque es un juego rápido, a los pocos minutos el olor a pan tostado empieza a invadir la casa.
En aquella ocasión lo serví con una sopa de verduras que mañana quedará estupenda por aquí.
Servido en una taza, estaba lindo, ¿verdad?
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