La Pasqua non è fatta solo di uova di cioccolato. Pertanto, abbiamo elencato 10 consigli a San Paolo per Pasqua, con alcuni ristoranti serviranno menù speciali per la data e anche articoli che possono essere ordinati per festeggiare a casa.
Consigli a San Paolo per Pasqua:
Due Case
La rosticceria del ristorante Due Cuochi proporrà la domenica di Pasqua le tradizionali lasagne al baccalà del ristorante, da portare a casa. La ricetta, che serve una persona, prevede strati di pasta verde intervallati da crema di baccalà, leggermente gratinata. Il cliente che ordinerà il piatto porterà a casa anche un piatto di stoviglie bianco, ideale per la cottura al forno. Gli ordini saranno accettati fino al sabato di Pasqua (15/4), mezzogiorno, chiamando il numero 11 3167-4817.
Via Manuel Guedes 85 – Itaim Bibi
Tra i suggerimenti a San Paolo per Pasqua, lo chef Alain Poletto propone un menù speciale Venerdì Santo e domenica. Tra le proposte del 14 aprile: baccalà arrostito in olio extravergine di oliva, verdure grigliate e pomodorini alla provenzale e nasello giallo e cozze con sugo ridotto di cottura, purea rustica e chips di zucca. Per domenica 16, la casa proporrà baccalà arrostito in olio extra vergine di oliva, verdure grigliate e pomodori alla provenzale e stinco di agnello arrosto, aglio confit e gratin di patate del Dauphinois.
Rua Augusta, 2542 – Jardim Paulista – San Paolo
L’emporio Jardins presenta un menù speciale e completo per la celebrazione della Pasqua ebraica, Pesach, che quest’anno si svolge dal 10 al 18 aprile. Per l’appuntamento si è preparata la rosticceria Casa Santa Luzia, in collaborazione con lo chef Carlos Siffert ricette come la sogliola con asparagi, il matzah varenikis con cipolla dorata, le melanzane al forno con cipolle dorate e il riso ai porri.
Gli ordini possono essere effettuati fino al 5 aprile, direttamente presso il Servizio Nutrizione, situato nel Mezzanino del negozio. Per ulteriori informazioni chiamare il numero 11 3897.5023 oppure 3897.5013.
Alameda Lorena, 1471 – Giardini
MaraMello
La pasticcera Mara Mello ha un suggerimento da condividere durante il pranzo di Pasqua, la Torta Ninho – una densa torta al cioccolato, decorata con glassa reale marrone, uova colorate e un uccellino di cioccolato. Tra i cioccolatini, confezionati per essere regalati, c’è il Cestino Uncinetto con 50 uova di cioccolato al latte Callebaut 33,6% e cioccolato fondente Callebaut 54,5%, avvolti in carta piombo colorata.
I prodotti possono essere ordinati tramite il sito web o per telefono (11) 3071-3770 o (11) 3079-3228.
Per il 14 lo chef Fábio Vieira ha preparato il baccalà con quattro formaggi brasiliani, con pomodori pelati, patate e riso. Servito nel ristorante durante il pranzo e la cena.Per domenica 16 lo chef ha creato un menù speciale da portare a casa dei clienti. Stinco di maiale arrosto; coscia di capra arrosto; filetti di pescato del giorno arrostiti con salsa di cocco e crema di formaggio; riso al polpo e merluzzo ai quattro formaggi brasiliani.
Tutti i piatti servono fino a quattro persone e gli ordini devono essere effettuati con 72 ore di anticipo chiamando il numero 11 3473.6849.
Rua José Maria Lisbona, 228 – Jardim Paulista
Il ristorante Pina ha ideato un menù esclusivo per le festività della Settimana Santa, ideato dallo chef Riccardo Rossi. La domenica di Pasqua è possibile degustare il menù completo con antipasto (insalata di fichi, prosciutto di parma, pecorino e noci, in salsa di miele), secondo piatto (risotto ai carciofi e zafferano mantecato con brie con carré di agnello in salsa alle erbe) Piatti mediterranei) e dessert (tortino di fragole e mandorle con fatto in casa gelato alla vaniglia).
Chi ha intenzione di trascorrere il Venerdì Santo alla Pina potrà gustare uno dei piatti di pesce della casa, come il risotto all’arancia e gorgonzola, con il pesce del giorno. Oppure provate la pasta fettuccine gamberi zafferano ed asparagi (con gamberi rosa, zafferano e salsa di asparagi; e i tortelli di pere e pecorino con salsa di rape rosse (tortelli di pere e pecorino con salsa di barbabietola).
Jacurici, 27 – Itaim Bibi – San Paolo
Consigli da Campos do Jordão
Il ristorante servirà pranzi speciali per festeggiare il Venerdì Santo e la Domenica di Pasqua. Proposte esclusive come l’insalata di merluzzo greco per antipasto, il merluzzo Praça con peperoni, cipolle, patate e pomodori arrosto, olive nere e broccoli e la cannuccia di cioccolato italiano compongono il buffet del venerdì. Per il pranzo di domenica 16 la proposta sarà l’insalata di quinoa rossa con merluzzo, asparagi e pomodorini come antipasto e merluzzo cotto a legna come secondo. Tra le prelibatezze del tavolo dei dolci verranno servite uova di Pasqua ripiene di cioccolato al tartufo e lecca-lecca di cioccolato a forma di conigli e carote.
Casa do Ator, 608, Vila Olímpia
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Lo chef peruviano Marco Espinoza lancia un piatto esclusivo da condividere durante la Pasqua, Pulpo Anticuchero, polpo alla griglia con salsa di peperoni peruviani, patate, funghi, cipolla e capperi con riso al nero di seppia.
Rua Adolfo Tabacow 269 – Itaim Bibi
Il ristorante italiano annesso all’emporio ha creato menù speciali per il venerdì e la domenica. Il 6 i clienti potranno assaggiare piatti come il baccalà fritto con cipolla, olive, peperoni, pomodori confit e uovo sodo, le fetuccine con cubetti di salmone e broccoli, il riso della nonna con baccalà e gli gnocchi del nord. Domenica il menù prevede piatti come l’agnello arrosto in salsa d’arrosto con verdure grigliate, la porchetta romana, gli gnocchi ai 4 formaggi, la lasagna alla bolognese e il pollo arrosto con patate.
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Tutto ricette può essere degustato quanto vuoi al prezzo fisso di R$74 a persona (in entrambi i giorni).
Rua Professore Tamandaré de Toledo, 51 anni, Itaim Bibi.
Felix Bistrot
Uno dei consigli a San Paolo per Pasqua è la villa in stile country, situata a Granja Viana. Il bistrot propone piatti che portano un mix di cucina internazionale, sapori nazionali e ispirazioni francesi. Per brindare, le opzioni includono un uovo in camicia biologico alla bordolese per antipasto, risotto al merluzzo e pomodori per piatto principale e millefoglie al cioccolato per finire.
Rua José Felix de Oliveira, 555 – Granja Viana
Questi erano i nostri consigli a San Paolo per Pasqua! Scegli il tuo preferito e buone vacanze.
Di Tamy Roxo, @boccanervosa
Foto: divulgazione
Per saperne di più:
Hotel Pullman Guarulhos
La spa del Mavsa Resort, a SP
Terme a Fasano San Paolo
Hotel Intercontinental San Paolo
