Mousse Rápido de Chocolate con Naranja –

he estado queriendo contendiente hacer un dulce con chocolate fácil y muy ligero.

Siempre intento buscar referencias para dar con la receta lo más “original” posible, pero cuando el plato ya es súper sencillo y con pocos ingredientes prácticamente no hay lugar para tantos inventos. La chocolatera es uno de esos casos.

Había visto uno de los blogs extranjeros que me gustan mucho, pero lo visito menos que ideal… ¡cada vez que lo miro tengo ganas de hacer de todo! ¿Qué es? La mujer pionera de Ree.

Vive en el campo, diría en una granja. En mi mundo de fantasía, veo que su vida es muy parecida a eso”sueño americano”que vemos en la mayoría de las películas de época. Y sumando todo esto, en mi opinión, no es de extrañar que sea una de las bloggers gastronómicas más exitosas que existen. Su contenido es excelente.

oh pequeña olla de chocolate Está hecho con chocolate (duh), huevos, cafélicor de naranja y sal. Solo. Nada más. ¿No dije que era difícil cambiar? Solo pude cambiar la cantidad, hice la mitad de la receta.

En un mundo ideal y perfecto, podrías comer un bol pequeño de estos todos los días, pero es recomendable para esos momentos en los que realmente apetece sólo un postre rico en chocolate. Simplemente no querrás hacer una mousse clásica.

Y sí, contiene huevos crudos. Los mismos que dan emoción en huevos fritos con yemas líquidas, pero angustia en otras preparaciones. Aunque el café Hace mucho calor, la temperatura no alcanza para cocinarlos. Un sustituto serían los huevos pasteurizados que se venden en cajas de larga duración de 1 litro.

No quiero arruinarle la vida a nadie, pero si alguna vez has comido la clásica mousse de chocolate, lamento decirte que también has comido huevos crudos.

Por lo tanto, si tienes un corazón fuerte y te gustan las emociones, ¡la olla debe prepararse y consumirse el mismo día! Puede que nos guste la emoción, pero siempre es mejor prevenir, ¿verdad? 🙂 Y recordando, también sé que no está permitido vender platos con huevos crudos.