Dies ist eine weitere Möglichkeit für Sie, den traditionellen Feierlichkeiten zum Jahresende auf praktische und sehr leckere Weise zu entfliehen!
Ich habe Schweinefilet Mignon verwendet, ein köstliches Fleisch, aber da es wenig Fett hat, müssen wir darauf achten, dass es nicht trocken bleibt. Dies war das Werk von Lurpak-Speck und Butter, die neben dem wunderbaren Geschmack seit über einem Jahrhundert auch von höchster Qualität sind! Es ist natürlich, ohne Farbstoffe, was bei der Zubereitung jedes Gerichts den entscheidenden Unterschied macht.
Die gegrillten Pfirsiche sorgten für eine süß-saure Note und harmonierten perfekt mit den anderen Zutaten.
Zu Beginn müssen Sie die Medaillons mindestens 2 Stunden im Voraus würzen. Sie können es nach Belieben würzen, aber wenn Sie ein tolles Gewürzrezept für Schweinefleisch suchen, schauen Sie hier http://www.panelaterapia.com/2012/08/tempero-para-carne-de-porco.html.
Wickeln Sie die Medaillons mit Speckstreifen ein und befestigen Sie die Enden mit einem kleinen Stück Zahnstocher.
Die Medaillons in Lurpak-Butter anbraten. Wenn sie fast fertig sind, fügen Sie die geschnittenen Pfirsiche hinzu, fügen Sie noch ein paar Stücke Lurpak-Butter hinzu und geben Sie einen Schuss Honig darauf. Entfernen Sie die Medaillons und verteilen Sie die Pfirsiche in der Pfanne, um das volle Aroma zu erhalten. Als nächstes servieren. Leckeres Rezept! Versuch es!
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