Los “superalimentos” son alimentos que tienen propiedades y beneficios superiores y diversos, ya que son muy ricos en fibra, antioxidantes, vitaminas, minerales y ácidos grasos. Pueden ser frutas, semillas, verduras o plantas medicinales, que pueden utilizarse para enriquecer la dieta de forma natural.
Las semillas de chía, el açaí, los arándanos, las bayas de Goji o la espirulina son algunos ejemplos de superalimentos ricos en fibra. vitaminas y minerales, que ayudan a completar y enriquecer la dieta, con sus propiedades y sabores.
1. Semillas de chía
Las semillas de chía son conocidas por ser un superalimento debido a su composición rica en fibra y proteínas de origen vegetal. Se trata de un alimento sumamente saciante, que se puede añadir fácilmente para enriquecer otros alimentos como ensaladas, cereales o tartas, por ejemplo.
Además, la chía, al ser una rica fuente de fibra, es excelente para ayudar a regular los intestinos, por lo que es una opción natural para quienes padecen estreñimiento.
2. Açaí
El açaí, además de ser una excelente fuente de energía, es una de las fuentes más ricas en antioxidantes, y también es rico en hierro y calcio. Esta fruta mejora el aspecto de la piel y ayuda a prevenir el envejecimiento, fortalece el sistema inmunológico y previene la aparición de cáncer.
El açaí no sólo se puede consumir fresco en forma de fruta, sino que también se puede adquirir en forma de pulpa o complemento alimenticio.
3. Bagas goji
Las bayas de Goji son bayas versátiles, ya que ayudan a perder peso y aplanar el vientre, además de mejorar el aspecto de tu piel, fortalecer el sistema inmunológico del cuerpo y prevenir la aparición de enfermedades como la gripe o el cáncer, por ejemplo.
Las bayas de Goji se pueden consumir fácilmente en cápsulas o en forma seca, lo que las hace fáciles de agregar a jugos o batidos, por ejemplo.
4. arándano
Los arándanos son una fruta que es una excelente fuente de fibra, vitamina A y vitamina C, además de ser muy rica en antioxidantes. Esta fruta es una gran opción para incluir en tu dieta ya que, además de ayudarte a perder peso, también mejora el aspecto de tu piel y combate el envejecimiento prematuro.
Además de poder consumirse frescos en forma de fruta, los Arándanos también se pueden adquirir secos o en forma de complemento alimenticio en cápsulas.
5. Espirulina
La espirulina es un alga que constituye un excelente complemento alimenticio, ya que es rica en minerales, vitaminas, proteínas y aminoácidos. Este superalimento ayuda a perder peso y aumenta la saciedad, depura el organismo y mejora la fatiga y la recuperación muscular tras la actividad física.
Para tomar Espirulina, puedes optar por suplementación en cápsulas o utilizar extractos secos del alga para añadir a batidos o zumos.
6. Nueces de Brasil
Las nueces de Brasil, o nueces de Brasil, son otro superalimento conocido por su salud beneficios, que incluyen proteger el corazón, reducir la presión arterial alta, mejorar la apariencia de la piel y prevenir el cáncer. Esta fruta es rica en antioxidantes, magnesio, selenio, vitamina E y arginina.
Para obtener los beneficios de las nueces de Brasil se recomienda comer 1 nuez al día.
7. maca peruana
La maca peruana es un tubérculo, como la zanahoria, rico en fibra y grasas esenciales. A pesar de no ser muy sabrosa, la Maca Peruana ayuda a reducir el apetito, mejora el tránsito intestinal y aumenta el deseo sexual.
Este superalimento se puede consumir fácilmente en forma de polvo, para agregarlo a batidos o jugos, o en forma de cápsulas.
