qué es, síntomas y tratamiento
La anisakiasis es una infección causada por un parásito del género Anisakis sp., que se encuentra principalmente en mariscos como crustáceos, calamares y pescados contaminados. Por este motivo, este tipo de infección es más común en culturas donde existe la costumbre de comer alimentos crudos, como el sushi, por ejemplo. Al ingerir alimentos contaminados por […]
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