La invitada de esta semana en la columna “Favoritos del chef” es Luiza Hoffmann, quien dirige el Actoun restaurante de cocina moderna y cariñosa, ubicado en una casa en Itaimque perteneció a la gran actriz de teatro Cacilda Becker. Luiza es licenciada en gastronomía por el reconocido Instituto Paul Bocuse de Francia, y ya realizó […]
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Fui a ver Le Quartier, el nuevo complejo gastronómico de Troigros en São Paulo y ¡quedé asombrado! El chef franco-carioca ya había abierto la versión paulista de Chez Claude y, tras comprar propiedades vecinas, en Itaim Bibi, abrió Boucherie. El acogedor restaurante funciona en la misma línea que el CT Boucherie, en Río. En otras […]
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Como este jueves 28 de mayo es el Día Mundial de la Hamburguesa, decidimos hacer un post muy rico. Al fin y al cabo, ¡en esta cuarentena podemos permitirnos meter los dedos en la yaca de vez en cuando! Por eso, consulta nuestros consejos de Burger Delivery en São Paulo, que tienen promociones especiales para […]
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Es impresionante como La escena gastronómica de SP ¡Siempre se está renovando! Cada vez que voy a la capital de São Paulo, mi lista de cosas por hacernuevos restaurantes siempre aumenta. En mi última visita descubrí Imakay, un nuevo restaurante oriental en São Paulo y ¡quedé asombrado! Sospecho porque me encanta la cocina asiática, ¡así […]
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Comer bien se ha convertido cada vez más en sinónimo de comer sano. Y lo mejor es que actualmente en la carta de muchos restaurantes se encuentran platos sin productos animales. Para facilitar las cosas, hemos reunido 5 platos veganos en São Paulo, una ciudad que siempre está al día con las nuevas tendencias. Verificar: […]
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Uno de los mejores placeres de la vida es sin duda comer. Y es que no hay nada como ir por primera vez a un restaurante y que te guste hasta la médula. Eso es lo que pasó con el nuevo restaurante Karú, en São Paulo. Ubicado en el barrio de Pinheiros, que se está […]
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Por Renata Araújo Siempre que viajo me gusta investigar qué hay de nuevo y esta vez descubrí el Supra di Mauro Maia – nuevo restaurante en São Paulo. O mejor dicho, nos descubrieron a través de nuestro Instagram –mira qué orgullosos estamos– y nos extendieron una linda invitación. Oh jefe Mauro de Maia abrió el […]
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No se habla de nada: la ciudad ha estado dominada durante mucho tiempo por cafeterías especializadas en servir hamburguesas y, cada vez más, están mejorando y compitiendo por la posición de las mejores en la capital de São Paulo. Hay estilos para todos los gustos, ya sean versiones simples y planas -como las que se […]
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La Pascua no se hace sólo con huevos de chocolate. Por eso, hemos enumerado 10 consejos en São Paulo para Semana Santa, con Algunos restaurantes servirán menús especiales para la fecha y también platos que se pueden pedir para celebrar en casa. Consejos en São Paulo para Semana Santa: dos casas El asador del restaurante […]
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Desde hace más de una década, el Centro de São Paulo vive un feliz movimiento de renovación del panorama gastronómico y cultural. Janaína Rueda fue una de las precursoras de este movimiento. Residente en la región, decidió invertir su talento y sus mejores energías en un restaurante-bar que, podemos decir, se convirtió en la piedra […]
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