Receta para hacer en 2 minutos, sin trabajo y con mucho sabor! Este hojaldre que se compra ya hecho es semilaminado, es decir, hay que extenderlo. Una vez hecho, simplemente vierte la masa en la sartén, agrega unas rodajas de mozzarella, rodajas de tomate sazonado con sal y pimienta, hojas de albahaca, queso parmesano recién […]
Continue Reading
¡Algunas cosas son tan deliciosas como simples y esa es una proporción que me encanta! Para reproducir esta receta necesitas pan firme (yo uso una ciabatta rústica, pero puede ser el pan que prefieras, incluso puede estar duro y duro). Preparé el tomate 2 horas antes (cuanto más se macere mejor) de la siguiente manera: […]
Continue Reading
varios americanos recetas utilizar un tipo de cobertura (frío) de queso crema: ¡Esta versión es simplemente deliciosa! Dan ganas de comerlo con cuchara. cuando hice esto relleno de queso crema Para el pastel Red Velvet, quería comérmelo solo. Grave. Un poco diferente a los más habituales porque también lleva nata, lo que le aporta cierta […]
Continue Reading
Puede que no lo parezca, pero la tarta de queso es uno de mis postres favoritos. Y ahora tiene versión sous vide, es decir, el baño maría gourmetizado y moderno. Después de años de no usar mi termocirculador (es un sansaire antiguo), el ánimo y las ganas de ponerlo en práctica han disminuido. Desde entonces […]
Continue Reading
Hace mucho tiempo hice mi primera tarta de quesomucho antes de que existiera Prato. Lo había publicado desde mi antiguo blog y el resultado no fue el mejor. Entró agua, se coció al baño María, la base estaba empapada y tenía un sabor extraño. Vale, era una versión completamente equivocada, era tofu. Y, por supuesto, […]
Continue Reading
Lo dije en este post -> aquí no iba a comprar ninguno cocina gadgets hasta que me mudé a una nueva casa, pero no pude resistirme jajajajaja. Compré la máquina para hacer cupcakes. Probé la receta de pan de queso del libro, pero puse demasiada masa en el molde y la cosita tuvo que terminar […]
Continue Reading
tengo uno sandwichera (de esos baratos) que uso prácticamente todos los días para desayunar, pero ya me estaba cansando del pan con mantequilla o del pan con jamón y queso, y fue cuando decidí probar la receta de pan de queso. He visto una receta para pan de queso en una sandwichera tantas veces, pero […]
Continue Reading
La lluvia y la gripe exigen nutritivosopas fáciles de preparar y cremas. Para hacer esta receta, simplemente saltea 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo picados en aceite de oliva. Añade 500g de calabaza (puede ser de cualquier tipo), 1 pastilla de caldo de verduras, 1 cucharadita de sal y cubre con agua. No es […]
Continue Reading
Ser pan de ajo ¡Es tan delicioso que querrás hacerlo todos los días! Hice una cantidad muy pequeña (rinde 4 unidades) porque luego puedes duplicarla y triplicarla según tus necesidades. Yo la hice con pan tipo galleta, pero esta pasta se puede utilizar sobre cualquier tipo de pan, incluso para hacer tostadas o bruschetta. También […]
Continue Reading
Confieso que no tenía mucha fe en esta receta. Ya lo había comido en casas de distintas personas y siempre pensé que le faltaba “sostenibilidad”… no sé, estaba un poco rancio, un poco hueco, hasta que estos días decidí probar ese pan de queso y no lo hice. ¿Me encanta? Agregué un poco más de […]
Continue Reading