Etiqueta: Ossobuco

¡Guau, qué plato tan delicioso es este plato! ¡Solo pruébalo! Esta vez opté por la cocción lenta, no usé olla a presión, usé una sartén de hierro que es maravillosa para este propósito, ya que tiene un fondo muy grueso y una tapa muy pesada, lo que hace que el vapor no se escape. . […]