¿Conoces una buena receta para servir a una multitud a la vez? ¡Eso!Si te clasificas en el nivel 1 de pereza, utiliza pan de leche ya preparado como lo hice yo aquí. Pero si te animas a cocinar, puedes hacer tu propio pan con una receta deliciosa que también te enseñé. Enlace a la receta […]
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La hamburguesa es una de las cosas que no puedo comprar en forma industrializada. Me parece muy malo, aunque ahora hay versiones “gourmet”, pero las más populares no me gustan. Por eso aquí en casa todo lo que hacemos es lo que hacemos.La carne utilizada para hacer las hamburguesas marca la diferencia. Mi favorito es […]
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Aquí en casa nos gustan las hamburguesas así, muy “ogro”, es decir, muy rústicas. Sazona la carne molida con aroma verde, aceite de oliva, salsa de soja (shoyu), mostaza, ajo exprimido, sal y pimienta. Lo dejé reposar en la nevera unas horas. Otras veces ni siquiera sazona, depende de la carne. Para freír sin aceite […]
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¿Conoces una buena receta para servir a una multitud a la vez? ¡Eso!Si te clasificas en el nivel 1 de pereza, utiliza pan de leche ya preparado como lo hice yo aquí. Pero si te animas a cocinar, puedes hacer tu propio pan con una receta deliciosa que también te enseñé. Enlace a la receta […]
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