¡Creo que la sopa de frijoles es como Brasil! Perfecto para los días de juego, y en este clima más frío, ¡perfecto! ¡La mejor parte es que es súper fácil de hacer y rinde muchísimo! Empiezo preparando el embutido que lo acompañará. Si lo prefieres, puedes utilizar también tocino picado. Yo estoy usando una de […]
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Con este frío, creo que una sopa de frijoles siempre va bien como aperitivo antes de una barbacoa o el almuerzo del domingo. Lo bueno es que puedes usar tus frijoles de todos los días, separar algunos para hacer esta receta y servirla a tus invitados. ¡Práctico y delicioso! Primero se cocinan las alubias en […]
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Te emociona mucho saber que los frijoles blancos son ricos en potasio, fósforo, zinc y hierro, además de ser un bloqueador de grasa natural, ¿verdad? ¡TOP compañeros de comida! Estoy tratando de consumir más aquí en casa y decidí hacer esta receta por mi propia intuición. Muy simple: Ingredientes para 4 porciones: 200 g de […]
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La harina de frijol blanco ayuda a reducir el colesterol y perder peso porque es rica en faseolamina, una proteína que reduce la digestión y absorción de carbohidratos en el intestino, lo que hace que menos calorias se absorben y se produce menos grasa. Sin embargo, la harina debe elaborarse a partir de frijoles crudos, […]
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