Yogurt: benefits, composition and how to make it at home

beneficios, composición y cómo hacerlo en casa –

El yogur es un derivado lácteo elaborado mediante la fermentación de la leche, en la que las bacterias son responsables de la fermentación de la lactosa, que es el azúcar presente naturalmente en la leche, y de la producción de ácido láctico, asegurando la textura y sabor característico de este alimento. Además, el yogur también […]

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Imagen ilustrativa número 1

qué es, para qué sirve y composición nutricional

El calostro es la primera leche que produce una mujer para amamantar a su bebé durante los primeros 2 a 4 días después del nacimiento. Esta leche materna se acumula en las células alveolares de las mamas en los últimos meses de el embarazocaracterizándose por un color amarillo, además de ser calórico y nutritivo. El […]

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