bola de masa de chocolate ¡Nunca es demasiado! Llegué a esta versión inspirada en cristina verdadero en tu técnica de hacer un solo bizcocho rectangular y luego hacer las capas, como hice con el Bolo Formigueiro. Lo llamé estilo americano, ya que no es esponjoso como un bizcocho (o génoise), que tiene un aire más […]
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he estado queriendo contendiente hacer un dulce con chocolate fácil y muy ligero. Siempre intento buscar referencias para dar con la receta lo más “original” posible, pero cuando el plato ya es súper sencillo y con pocos ingredientes prácticamente no hay lugar para tantos inventos. La chocolatera es uno de esos casos. Había visto uno […]
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Galleta de chocolate ¡Nunca es demasiado! La galleta más grande que jamás hayas hecho es realmente grande. Con mucho chocolate e increíble, ¡otra receta súper fácil! Había prometido no hacer más galletas. recetas en 2019, pero ya fracasé estrepitosamente en esa tarea. yo no iba a hacer eso galleta gigante que está inspirado en la […]
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Un helado cremoso y refrescante para los amantes de la crema de avellanas y chocolate con un toque crujiente. Y con esa cáscara de chocolate cubriéndolo todo. Una receta súper fácil que solo usa 4 ingredientes y no requiere heladera. Pero si lo quieres en forma de paleta, necesitas un molde para paletas. Tiene dos […]
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Quien no tiene perro, caza con gato. Y si no tienes gato, serás un ratón. Desde que vi la receta del “semifreddo de miel” de nigella me quedé con lombrices intestinales que hacer, pero quería algo “más ligero”. Leer: sin tantos huevos crudos y nata, ¿verdad? Todo el mundo sabe lo mio problema con los […]
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Esta receta de tarta de chocolate semidulce puede ser una opción para quienes gustan del chocolate y tienen el colesterol alto, porque no contiene alimentos con colesterol, como el huevo, por ejemplo. Además, este bizcocho no tiene grasas trans, pero sí alrededor de 6 g de grasas saturadas y, por tanto, debe consumirse con moderación. […]
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chocotono, Panettone de chocolate de dos formas: sólo con chocolate y el relleno de trufa para hacer en casa. Está todo bien explicado, y paso a paso para que consigas lo que deseas. chocotono. Dije que no haría panettone en 2016, porque quería probar otros recetas (como pastel de frutas). Pero ¿cómo…? meuzamigos mi Minhazmigas […]
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Durante la universidad, uno de mis compañeros ya tenía su propio negocio y uno de los productos era el helado. El día que comentó que hacía y sabía a chocolate y whiskyNosotros, como buen colega, esperamos hasta que trajo una degustación a la sala. Lo que realmente pasó y quedó en mi memoria para intentar […]
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Quería hacer una receta para Halloween, pero no apareció la inspiración. Luego, mirando lo que tenía en la despensa y en el frigorífico, recordé lo que Dulce de azúcar! Uno de los dulces más fáciles y deliciosos: rico, denso y de diversas posibilidades. Como tenía una temática quería incorporar sabores más cercanos a USA. Así […]
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Encontré una receta americana de “chocolate caliente de Starbucks” y decidí probarla. Pensé que era demasiado amargo para el sabor azucarado brasileño. Así que lo mezclé con otra receta que tenía y preparé este rico chocolate para disfrutar del final del invierno, que por cierto ya es tarde (¡odio el frío!). Esta receta comienza con […]
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