Durante la universidad, uno de mis compañeros ya tenía su propio negocio y uno de los productos era el helado. El día que comentó que hacía y sabía a chocolate y whiskyNosotros, como buen colega, esperamos hasta que trajo una degustación a la sala. Lo que realmente pasó y quedó en mi memoria para intentar […]
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Quería hacer una receta para Halloween, pero no apareció la inspiración. Luego, mirando lo que tenía en la despensa y en el frigorífico, recordé lo que Dulce de azúcar! Uno de los dulces más fáciles y deliciosos: rico, denso y de diversas posibilidades. Como tenía una temática quería incorporar sabores más cercanos a USA. Así […]
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Encontré una receta americana de “chocolate caliente de Starbucks” y decidí probarla. Pensé que era demasiado amargo para el sabor azucarado brasileño. Así que lo mezclé con otra receta que tenía y preparé este rico chocolate para disfrutar del final del invierno, que por cierto ya es tarde (¡odio el frío!). Esta receta comienza con […]
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Beneficios del chocolate – 12 ventajas del dulce y contraindicaciones Los beneficios del chocolate son muchos, entre ellos aumentar los niveles de endorfinas y serotonina, hormonas que provocan bienestar. Seguro que acercándose la Semana Santa ya debes estar pensando en los chocolates. Sobre todo, descubre cuáles son los más adecuados. Te diré de antemano que […]
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