Boteco Braca

bar clásico de Río en Itaim –

¿Quieres saborear un auténtico bar carioca, sólo en São Paulo? Así que lea este post hasta el final para conocer todos los detalles sobre Braca, un homenaje a uno de los bares más tradicionales de Río, el Bracarense, que acaba de cumplir 63 años, y aún es considerado Patrimonio Cultural Carioca por el Patrimonio Rio […]

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Águas de Janaína, no Bar da Dona Onça

12 años del Bar da Dona Onça, en São Paulo –

Desde hace más de una década, el Centro de São Paulo vive un feliz movimiento de renovación del panorama gastronómico y cultural. Janaína Rueda fue una de las precursoras de este movimiento. Residente en la región, decidió invertir su talento y sus mejores energías en un restaurante-bar que, podemos decir, se convirtió en la piedra […]

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Bar da Dona Onça festeggia 15 anni!

¡El Bar da Dona Onça celebra 15 años!

Escribo este post directamente desde São Paulo, donde participé como periodista invitado, este martes 11 de abril, en Águas de Janaína, tradicional evento realizado por la chef Janaína Rueda! El Bar da Dona Onça celebra 15 años en el centro de la ciudad, al pie del icónico Copán, un edificio diseñado en los años 50 […]

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