Masa para pastel de chocolate estilo americano –
bola de masa de chocolate ¡Nunca es demasiado! Llegué a esta versión inspirada en cristina verdadero en tu técnica de hacer un solo bizcocho rectangular y luego hacer las capas, como hice con el Bolo Formigueiro. Lo llamé estilo americano, ya que no es esponjoso como un bizcocho (o génoise), que tiene un aire más […]
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