Was es ist, warum es schlecht ist und wo man es findet

Transfett ist eine Art pflanzliches Fett, das durch industrielle Prozesse entsteht und in hochverarbeiteten Lebensmitteln wie Keksen, Fertigkuchen, Margarine, Tiefkühlpizza, Instantnudeln und Eiscreme vorkommt. Darüber hinaus wird Transfett auch auf natürliche Weise im Darm einiger Tiere produziert und ist daher in geringen Mengen auch in Lebensmitteln wie Rindfleisch, Käse, Milch und Butter enthalten. Transfette werden […]

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Sind Tomatensamen schlecht? 10 Mythen und Wahrheiten

Tomatensamen sind normalerweise harmlos, da sie reich an Quercetin, Katechinen, Kaempferol und Kaffeesäure sind. Dabei handelt es sich um bioaktive Verbindungen mit entzündungshemmender, antimikrobieller und antioxidativer Wirkung, die mehrere gesundheitliche Vorteile bieten. Ebenso verringern Tomaten das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, tragen zur Vorbeugung von Prostatakrebs bei, stärken die Abwehrkräfte und erhalten die Gesundheit von Haut, Haaren […]

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was es ist, warum es schlecht ist und wo man es findet

​Transfett ist eine Art pflanzliches Fett, das durch industrielle Prozesse entsteht und in hochverarbeiteten Lebensmitteln wie Keksen, Fertigkuchen, Margarine, Tiefkühlpizza, Instantnudeln und Eiscreme vorkommt. Darüber hinaus wird Transfett auch auf natürliche Weise im Darm einiger Tiere produziert und ist daher in geringen Mengen auch in Lebensmitteln wie Rindfleisch, Käse, Milch und Butter enthalten. Transfette werden […]

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