Leichte und leckere Mahlzeit! Abgesehen davon, dass es super vollständig ist, da es Proteine, Kohlenhydrate und Ballaststoffe enthält! Ganz zu schweigen davon, dass Sie dieses Gericht in wenigen Minuten zubereiten können! Das Rindfleisch kann durch gegrillte Hähnchenbrust oder Lachsspäne (gegrillt oder gebraten) ersetzt werden, es ist immer lecker!!!
Die Zutaten sind:
– Eine Mischung aus grünen Blättern Ihrer Wahl zum Auslegen des Tellers;
– Grob geriebener Parmesankäse (optional);
– Tomaten halbieren (ich habe süße Trauben verwendet);
– Gegrillte Mignonstreifen (kann Hühnchen sein);
– Vollkornbrot-Croutons (das sind nichts anderes als kleine, im Ofen geröstete Brotquadrate).
Für die Soße: Naturjoghurt (ich habe Magerjoghurt verwendet), Sahne (ich habe Licht verwendet), Senf, Salz, getrocknete Kräuter (ich habe Provence verwendet).
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